【イタリアンシェフ直伝】イタリアのマンマの味！ティラミスの作り方お教えします！！

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こんにちはオステリア　マンジャベーネ シェフの中西です。
本日はイタリアのマンマの味、ティラミスのレシピを公開いたします！
工程は比較的簡単ですのでみなさんも是非お試しください！

材料（20人前程）
卵黄　5個

卵白　5個分

砂糖　80g（卵黄に50g、卵白に30g）

マスカルポーネチーズ　500g

サヴォイアルディ（イタリアのクッキー）20コ

エスプレッソコーヒー（市販のコーヒーを濃く入れても○）　適量
ラム酒　適量
コーヒーリキュール　適量
カカオパウダー　適量



食後のデザートにおすすめです！
コーヒーと共に是非お楽しみください！
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#シェフ直伝
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