Pâine 100% din porumb ■ Vegan Cornmeal Bread ASMR

Experiment reușit!! Pâinea de porumb a crescut chiar dacă nu are gluten și e delicioasă!!
Rețetă unică :) Nu o vei mai găsi nicăieri.
Ingrediente:
- 350 g făină de mălai
- 280 g apă
- 2 Lg zahăr (25 g)
- 1 lgț sare
- 3 Lg ulei (40 g)
- 1 plic de drojdie instant (7g sau 2 1/4 lingurițe)

▬ Versiunea fără zahăr și fără ulei ▬
Ingrediente:
- 350 g făină de porumb
- 320 ml apă
- 1 lgț sare
- 35 g sirop de curmale
- 70 g unt de oleaginoase (am combinat tahini + unt de migdale + unt de arahide)
- 1 plic de drojdie instant (7 g sau 2 1/4 lingurițe)

▬ CruF shop: http://www.crafty.ro/CruF ▬

Successful experiment !! The cornbread rised even though it is gluten free and is delicious !!
Unique recipe :) You won't find it anywhere else.
Ingredient:
- 350 g of corn flour
- 280 g of water
- 2 Lg sugar (25 g)
- 1 lgț salt
- 3 Lg oil (40 g)
- 1 sachet of instant yeast (7g or 2 1/4 teaspoons)

▬ Sugar-free and oil-free version ▬
Ingredients:
- 350 g of cornmeal
- 320 ml of water
- 1 tbsp salt
- 35 g of date syrup
- 70 g oilseed butter (I combined tahini + almond butter + peanut butter)
- 1 packet of instant yeast (7 g or 2 1/4 teaspoons)