Dieser Kuchen ist einfach leckerschmecker 😋😋👍🏻 - PRASSELKUCHEN - Thermomix® Rezept

Heute gibt es einen super leckeren & einfachen Prasselkuchen 👩🏼‍🍳 aus dem Thermomix® !
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :

Zutaten :
2 Rollen Blätterteig (Kühlregal)
6 - 8 El. eurer Lieblingsmarmelade

Für die Streusel :
200g Mehl
125g Zucker
1 Tl. Vanillepaste, selbstgemacht
125g kalte Butter in Stücken
1 Prise Zimt

Für den Zuckerguss :
100g Puderzucker
Saft 1 Zitrone

Backofen auf 200° O/U vorheizen & ein Backblech mit Backpapier belegen.
Eine Rolle Blätterteig aufrollen und aufs vorbereitete Backblech legen, dann mit einer Gabel etwas einstechen.
Danach eure Lieblingsmarmelade drauf verteilen und 2. Rolle Blätterteig drauf legen.
Backblech zur Seite stellen .
Wer Puderzucker selber herstellen möchte, gibt 100g Zucker in den Mixtopf und pulverisiert diesen 10 Sek / Stufe 10 .
Umfüllen und mit Saft einer Zitrone glatt rühren, zur Seite stellen.
Für die Streusel Mehl, kalte Butter, 125g Zucker, Vanillepaste & Zimt in den Mixtopf geben und 1 Min / Stufe 4 zu Streuseln mixen.
Streusel auf den Blätterteig verteilen und Prasselkuchen bei
200° O/U 20 - 25 Min backen.
Aus dem Ofen holen und noch warm den Zuckerguss drüber verteilen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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