FRICO`DI VERDURE ALLA ROMAGNOLA ricetta mitica del passato

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Il frigo` è una ricetta di verdure da fare in estate leggera senza calorie possiamo anche chiamarla ricetta sgombraorto.

Ingredienti
2 cipolle grandi
2 melanzane
2 zucchine piccole
2 peperoni grandi(gialli e rossi)
7 pomodori maturi(San Marzano)
sale pepe olio evo sul fondo padella
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