Скачать или смотреть Frozen Tapioca Milk Tea Recipe 冷凍タピオカミルクティーとなんちゃって氷のナタデココ

話題の業務スーパーの“タピオカドリンク”。品切れ・入荷未定で、ずっと買えなかったけど、とうとう入手しました！
外でいろんなタピオカドリンクを娘とよく飲むけど、それに比べてもこの商品はフツーにおいしい！しかも牛乳と氷を入れるだけ、極太ストローまでついてる手軽さがまた すごい！
今回、この“タピオカドリンク”をやわやわの飲めるゼリーにアレンジ。氷に見立てたナタデココを浮かべて、びっくりデザートにしてみました。時代は令和となりましたが、タピオカとナタデココ、奇しくも平成を代表するスイーツの共演となりました。

*レシピ*（満水状態 220ml カップ 4個分）
１．粉ゼラチン 10gを50gの水に振り入れておく。
２．業務スーパーの冷凍“タピオカドリンク”3袋を解凍する。湯煎で約4分。
３．タピオカとミルクティーの素を分け、タピオカをカップに入れておく。
４．牛乳 500mlを人肌（40度）に温める。
５．１を600wの電子レンジで様子を見ながら加熱し、粉ゼラチンを溶かす。（沸騰させない）
６．４に５を入れ混ぜる。
７．３のミルクティーの素も入れ混ぜる。
８．氷水にあて、混ぜながら冷やす。
９．３のカップに８を流し入れる。
１０．冷蔵庫で20分ほど冷やし、表面がやっと固まってきたら氷に見立てたナタデココ 110gを入れる。付属のストローも入れ、しっかりと冷やす。
１１．できあがり。うっまい。

For a while we were unable to purchase the popular "Tapioca Drink" carried by Gyomu Super due to it being out of stock, but we finally got our hands on it!

We've tried tapioca drinks from various shops with our daughter and this product is just as delicious! On top of that, it's as simple as adding in milk and ice, plus it comes with its own wide straw!

This time we thought we would turn this "Tapioca Drink" into a soft drinkable jelly. We wanted to try making a surprise dessert with ice cube-shaped Nata de Coco (coconut jelly product) floating in it. While the period is now Reiwa, tapioca and Nata de Coco are two sweets that have, oddly enough, become representative of the Heisei period.

Recipe (for four full 220 ml cups)

1. Sift 10 g of powdered gelatin into 50 g of water and set aside.
2. Defrost three bags of Gyomu Super's frozen "Tapioca Drink." This will take about 4 minutes over a double boiler.
3. Separate the tapioca from the milk tea, put the tapioca in a cup and set aside.
4. Heat 500 ml of milk until warm (40°C).
5. Heat the water and gelatin mixture in a microwave at 600 W to dissolve the powdered gelatin (keep an eye on it and do not let it boil).
6. Combine the warm milk with the water and gelatin mixture.
7. Stir in the milk tea from Step 3 of the recipe.
8. Continue stirring the mixture over an ice bath to cool.
9. Pour the mixture into three cups.
10. Cool in the refrigerator for about 20 minutes. Once the surface has finally solidified, add 110 g of ice cube-shaped nata de coco. Insert the straws included and chill well.
11. All done. Delish!

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