SEDEP NIAN olahan tepung beras yg lembut gurih bikin ketagihan BURGO KUAH EBI khas Palembang

BURGO KUAH EBI

adonan burgo :
200 gr tepung beras / 20 sdm penuh tidak munjung
50 gr tepung tapioka / 5 sdm penuh tidak munjung
1/2 sdt garam
1/4 sdt masako ayam
300 ml air hangat / 1 1/2 gls belimbing
400 ml air putih suhu ruang/ 2 gls belimbing
1 sdm minyak goreng
loyang untuk mengukus

kuah ebi :
50 gr ebi / udang kering ( bukan udang rebon )
5 siung bawang merah
3 bawang putih
4 btr kemiri
2 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
2 ruas lengkuas
1 btng sereh
3 lbr daun salam
1 bks masako ayam / sesuai selera..
1 sdt gula pasir / sesuai selera
secukupnya garam
secukupnya micin
130 ml santan instan
800 ml air putih suhu ruang

pelengkap :
bawang goreng
sambal goreng/ sambal cabe rawit

silahkan dicoba resep ini semoga berhasil dan suka ya..
terimakasih sdh menonton, tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#burgopalembang #tradisional