Le persil et son pesto, une bénédiction du printemps

Le Persil est devenu une plante incontournable dans notre jardin. Bien s’en occuper, lui donner tous les soins nécessaires nous offre une récolte incroyable pendant de nombreux mois.
Plus que tout au printemps quand il y a ce fameux "point mort" entre la fin des légumes d’hiver et ceux que nous attendons avec impatience au printemps.
Le pesto pur persil, en mélange avec du basilic ou avec des plantes sauvages est simplement sublime. En faire une garniture croquante avec les premiers choux-fleurs, il y a tellement de possibilités que nous vous encourageons vraiment a en mettre dans votre jardin.
Amicalement
Christophe et Birgit

Soutenez-nous:
Tipeee: https://fr.tipeee.com/lart-du-fait-ma...

Recette de pesto de persil
Une bonne poignet de persil frais
des noix, amandes, noisettes ou un mélange de cela selon envie
du parmesan
de l'huile d'olives
quelques gousses d'ail
du sel