अंगारकी चतुर्थी नेवैद्य थाळी| वाटली डाळ, कुरमा भाजी, मोदक Maharashtrian Nevedya Thali SaritasKitchen

आज saritaskitchen मध्ये आपण गणेश विसर्जन विशेष नेवैद्य थाळी करणार आहोत. फक्त गणेश विसर्जन साठीच नव्हे तर आपण अगदी कोणत्याही सणाला नेवैद्य करू शकतो. या थाळी मध्ये सर्व पदार्थ बिना कांदा लसणाचे केले आहेत. तसेच बाप्पाला निरोप देताना केली जाणारी खिरापत म्हणजेच वाटली डाळ रेसिपी / वाटल्या डाळीचं पिठलं बनवले आहे. तसेच बाप्पाच्या आवडीचे मोदक, उकडीचे मोदक आणि सोबत कुरम भाजी, पुरी, वरण भात, दही भात केला आहे.

उकडीचे मोदक रेसिपी / Ukadiche Modak
गव्हाचे पीठ / wheat flour 2 cups
बारीक रवा / samolina 1 tbsp
मीठ / salt
साखर /sugar 1 tsp
तेल / oil 1 tsp
सारण
ओले खोबरे / Fresh coconut 2cups
गूळ / jaggery 1 cup
वेलची पूड / cardamom pw 1/2 tsp
खसखस / poppy seeds 1 tsp
तूप / ghee 1 tsp

पुरी साठी / Puri
कणिक / wheat flour 2 cups
मीठ / salt
साखर / sugar 1 tsp
तेल / oil 1 tsp

कुरमा भाजी / Veg Korma Recipe
फूलकोबी / Cauliflower 1 cup
मटार / green pease 1 cup
बटाटा / potato 1 cup
पनीर / paneer 1 cup
श्रावणी घेवडा / beans 1/2 cup
ओला नारळ / fresh coconut 3/4 cup
ही मिरची / green chillies 2-3
काजू / cashew 7-8
खसखस / poppy seeds 2 tsp
कोथिंबीर / fresh coriender 1/4 cup
तेल / oil 4 tb, tbsp
मोहरी , जिरे / mustered seeds cumin seeds
चक्रफूल / star anise 1
लवंग / cloves 4-5
तमालपत्र / bay leaf 1
दालचीनी / cinnamom 1
हिंग / asafoetida 2 pinch
हळद / turmeric 1/2 tsp
धनेपूड / coriender pw 1.5 tsp
मिरची पावडर / red chilly pw 1 tsp
गरम मसाला / garam masala 1 tsp
टोमॅटो / tomato 1
मीठ / salt
तूप / ghee 1 tsp
कोथिंबीर /fresh coriender

वाटली डाळ / Vatali Daal
हरभरा डाळ / chana daal 1 cup
मीठ / salt
मिरची / green chillies 2-3
आले / ginger 1 inch
जिरे / cumin seeds 1 tsp
तेल / oil 4 tbsp
मोहरी / mustered seeds 1 tsp
कढीपत्ता /curry leaves

Today in saritaskitchen we are going to make ganesh visarjan prasad thali, neveidya thali, maharashtrian veg thali, maharashtrian prasad thali.
In this thali i have not used onion and garlic as we are going to make it for prasad / neveidya. I have mahe ukadiche modak recipe, puri recipe, varan bhat, kankeche ukadiche modak, kurma bhaji recipe / maharashtrian kurma bhaji recipe, puri, dahi bhat, vatali daal / khirapat. For ukadiche modak i have shared some special tips to make it perfect. Do try this Special Veg Thali.

#VegThaliRecipe #PrasadThali #ganeshvisarjanthali #ganeshvisarjanspecialthali #specialvegthali #maharashtrianthali #maharashtrianneveidyathali #saritaskitchen #स्पेशलव्हेजथाळी #व्हेजथाळी #महाराष्ट्रियननेवैद्यथाळी #गणेशविसर्जनस्पेशलथाळी #वाटलीडाळ #उकडीचेमोदक #कुरमाभाजीरेसिपी

इतर रेसिपीज पाहण्यासाठी :-

1 वाटी पनीर पासून 30 मोदक फक्त 10मिनिटांत तोंडात विरघळणारे रसमलाई मोदक Rasmalai Modak Saritaskitchen
   • 1 वाटी पनीर पासून 30 मोदक फक्त 10मिनि...  

1/2 वाटी तुपात गव्हाच्या पिठाचे खुसखुशीत दाणेदार चुरमा लाडू | Churma Ladu Recipe Saritas Kitchen
   • 1/2 वाटी तुपात गव्हाच्या पिठाचे खुसखु...  

गौरी गणपति मध्ये केली जाणारी पारंपारीक सांजोरी आणि झटपट होणारे जेवण complete VegThali Sariraskitchen
   • गौरी गणपति मध्ये केली जाणारी पारंपारी...  

गणेशोत्सव स्पेशल,गौरी आगमनसाठी 1/2 तासात होणारं संपूर्ण जेवण| भाजी भाकरी खीर VegThali SaritasKitchen
   • गणेशोत्सव स्पेशल,गौरी आगमनसाठी 1/2 ता...  

गणेशोत्सव स्पेशल,फक्त 1 वाटी रव्याचे 45 मोदक, पेढ्याप्रमाणे मऊ रवा मोदक | Rava Modak Saritaskitchen
   • गणेशोत्सव स्पेशल,फक्त 1 वाटी रव्याचे ...  

*****************************************
अश्याच नविन recipes सोप्या पद्धतीने पाहण्यासाठी Sarita's kitchen ला Subscribe करा आणि शेजारील 🔔 प्रेस करून All प्रेस करा म्हणजे सर्व videos रोजच्या रोज पहायला मिळतील 🙏

subscribe करण्यासाठी ही लिंक क्लिक करा    / @saritaskitchen  

दूसरा चॅनल / Second channel (Saritas home n lifestyle)
   / @saritaskitchenvlogs  

Follow me on
Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?...
Instagram - https://instagram.com/saritaskitcheno...

For business enquiries email us @ [email protected]