MENU COMPLETO PARA SE TRATAR BEM | O Que Tem Pra Hoje?

Nesse episódio o Greg vai ensinar você a cozinhar três pratos maravilhosos: salada refrescante de laranja e funcho, uma massa com brócolis, limão siciliano e amêndoas e barras de chocolate com menta e pistache. Vai dizer que essas não são receitas perfeitas para nos tratar bem?

PARA A RECEITA USAMOS:
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ESPAGUETE COM BRÓCOLIS E LIMÃO-SICILIANO
Ingredientes:
1 maço de brócolis ramoso (250g)
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
½ xícara de água + ½ xícara de água
¼ xícara de amêndoas torradas e salgadas + ¼ xícara de amêndoas torradas e salgadas
1 dente de alho + 1 dente de alho
½ xícara de queijo parmesão + queijo parmesão para ralar sobre o prato finalizado
3 colheres de sopa de azeite de oliva
200g de espaguete nº 5 ou a massa da sua preferência
Salsinha fresca
2 limões-sicilianos
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BARRINHAS DE CHOCOLATE COM MENTA E PISTACHE
Ingredientes:
100g de chocolate amargo sabor menta
200g de chocolate amargo 70%
120g de manteiga sem sal
100g de mel
170g de bolacha maizena
200g de pistache
⅛ de colher de chá de sal
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SALADA REFRESCANTE DE LARANJA E FUNCHO
Ingredientes:
1 bulbo de funcho
2 laranjas bahia descascadas e cortadas
Suco de 1 laranja
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite de oliva
Uma pitada de sal
1/2 cebola roxa fatiada de forma fina
Folhas de hortelã para decoração