Fenouil lactofermenté en saumure

Описание к видео Fenouil lactofermenté en saumure

Bonjour à tous,

Voici une petite vidéo de fenouil lactofermenté en saumure à 3% (soit 30 gr de sel par litre d'eau).

C'est idéal pour consommer cru le fenouil et varier un peu notre façon de la consommer.

#fermentation
#lactofermentation
#fenouil

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