Скачать или смотреть Fleur de maquereau pommes de terre [Recette]

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► Ingrédients pour 2 personnes :
2 maquereaux de 300 g pièces
2 oignons nouveaux
1 orange
2 citrons
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
4 pommes de terre moyennes cuites non pelées de façon traditionnelle
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
Sel et poivre


► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

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