Скачать или смотреть Come fare il seitan in casa - Ricetta completa

Qui trovate la ricetta per realizzare il vostro seitan fatto in casa: https://www.vegolosi.it/ricette-vegan...

Ingredienti:
500 g farina manitoba
260 g acqua tiepida

Per il brodo:
1 carota
1 costa di sedano (comprese le foglie)
½ cipolla
1 l di acqua
2 pezzettini di zenzero fresco
1 pezzetto di alga kombu
1 cucchiaio di erbe aromatiche miste
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curry
1 spicchio d'aglio
6 cucchiai di salsa di soia

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