Empal Gentong khas Cirebon, Komplit dengan Jeroan Sapi. Menu Idul Adha.

#EmpalGentong #MenuIdulAdha #EmpalGentongKhasCirebon


Created by InShot:https://inshotapp.page.link/YTShare



Published on July 11, 2021.




Bahan-bahan empal gentong khas cirebon:

300 gram daging sapi
300 gram tulang sapi yang masih berdaging
200 gram babat sapi direbus 2x dibuang airnya, dikerok bagian hitamnya.
100 gram usus sapi
50 gram hati sapi
50 gram jantung sapi
50 gram paru sapi
150 gram kikil sapi dipresto.
1 cm lengkuas
1 batang sereh
1 lembar daun salam
1 sdt garam
Air untuk merebus daging dan babat


Bumbu kering yang dihaluskan:

2 cm pala
1 sdt lada butiran
1 sdm ketumbar sangrai

2 cm kayumanis
4 butir kapulaga
5 butir cengkeh
5 cm lengkuas
3 batang sereh
6 lembar daun salam


Bumbu basah yang dihaluskan:

8 cm kunyit bakar
3 cm jahe
5 butir kemiri sangrai
70 gram bawang merah
6 siung bawang putih

Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Air kaldu secukupnya
500 ml santan encer
2 sdm garam
2 sdm gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
300 ml santan kental


Bahan pelengkap:

Bawang merah goreng
Daun bawang
Sambel cabe kering
Jeruk nipis



Find me on:
Instagram: @s.j.tsurayya https://www.instagram.com/s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD   / s.j.tsurayya  
Email: [email protected]

Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : https://click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : https://click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx

Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : https://click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Wajan Casamia : https://click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Wajan Bolde : https://click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Wajan Oneisal : https://click.accesstrade.co.id/go/TE...


Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : https://accesstra.de/005pzj001dow

Parfum original dan produk kecantikan : https://cl.accesstrade.co.id/00049400...

Apple Premium Reseller di Indonesia : https://accesstra.de/0026cc001dow

Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
https://accesstra.de/000smg001dow

Solusi layanan keuangan : https://accesstra.de/00690d001dow

Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : https://accesstra.de/004vll001dow

Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : https://cl.accesstrade.co.id/0004cn00...

Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
https://cl.accesstrade.co.id/0004cf00...

Online baby shop terlengkap : https://cl.accesstrade.co.id/0004bx00...


happy shopping....