Скачать или смотреть Cómo preparar un tartar de atún l Jorge Rausch

Hoy prepararemos un delicioso tartar de atún, una receta con ingredientes frescos, ligera y muy saludable
1 Porción de atún
2 Cucharadas de salsa soya
2 Cucharadas de sake
2 Cucharadas de aceite vegetal
2 Limones
1 Diente de ajo picado
1 Cucharada de vinagre de arroz
1 Cucharada de cilantro
1 Cucharadita de aceite de ajonjolí
1 Cucharadita azúcar morena
1 Cucharadita de jengibre
1 Cucharadita de ajonjolí
1 Cucharadita de ají finamente picado
1/2 taza de mayonesa
1/2 Cucharada de wasabi
Sal y pimienta

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