Rollo helado de nutella 🩷

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Rollo helado de nutella 🩷🫶🏻

Pastel esponja de chocolate:
-4 huevos separados
-60 grs azúcar (para las claras)
-40 grs azúcar mascabado o regular (para las yemas)
-50 grs aceite vegetal
-50 grs leche entera caliente
-80 grs harina de trigo
-5 grs cocoa
-3 grs sal

Relleno:
-350 grs crema líquida para batir
-150 grs queso crema
-1/3 tz nutella
-3 cucharadas de nutella

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