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Brochettes d'agneau marinées à la marocaine

Brochette d'agneau à la marocaine
1 kilo de gigot d'agneau désossé et coupé en cube
1 gros oignon finement émincé ou 3 oignons nouveaux
1 c à c de (paprika, piment, curcuma, cumin en poudre)
4 gousses d'ails hachées
1 poignée de persil finement haché
1 grosse poignée de coriandre finement haché
5 cl d'huile d'olive
3cl cl de vinaigre
sel



Poêlée de pommes de terre, poivrons

600g de pommes de terre nouvelles grenaille
3 demi poivrons grillés (rouge, jaune, orange)
1 càs de mélange chili ou 1 càc de (Piment fort, piment doux, cumin, coriandre en poudre, origan en poudre)
2 cl d'huile d'olive
sel



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