ปักหมุดจุดน่าเที่ยวแม่สอด!! แช่ออนเซ็นถังไม้ ตะลุยกินอาหารป่าร้านลับกลางหุบเขา

คลิปนี้ยังอยู่กันที่แม่สอดอยู่ หลังจากคลิปที่แล้วที่ลุงไปเลาะกิน เลาะเที่ยวแถวๆด่านพรมแดนมา
ซึ่ง จ.ตาก เนี่ยถือเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีความหลากหลาย ทั้งในส่วนของธรรมชาติและวัฒนธรรม
ซึ่งคลิปนี้นอกจากจะไปตะลุยหาร้านเด็ดกินกันเหมือนเคยแล้ว ลุงจะพาไปดูอีกหลายๆสิ่งที่น่าสนใจ
ที่เป็นสเน่ห์อีกด้านของเมืองแม่สอดด้วย

ออกจากชายแดน ลุงก็มุ่งหน้าไปหาที่นอนพักค้างแรมกันใน‘แม่กาษา’ ที่‘ภูกาษาวาเล่ย์’
รีสอร์ทที่พักสไตล์แคมป์ปิ้ง ซึ่งในนี้ก็มีร้านอาหารแบบคาเฟ่ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย
แต่ที่ลุงเพึ่งเคยได้ยินชื่อก็คือ ‘แกงแปจี’ อาหารพื้นเมืองของชาวไทใหญ่
ทำจากถั่วแปจี ที่ปลูกเฉพาะในแม่สอดเท่านั้น แกงกับเนื้อหมูและเครื่องแกงสูตรท้องถิ่น
รสชาติก็จะเผ็ดๆ เค็มๆ มีกลิ่นหอมของพริกแกงที่ใส่กะปิเข้าไป เสริมด้วยความมันของถั่วแปจี

ส่วนมื้อค่ำนี่คือไฮไลท์เลย ‘ตำนานอาหารป่าพิสดาร’ร้านอาหารป่าลึกลับที่อยู่กลางหุบเขา
‘ผัดเผ็ดหมูป่า’จานนี้คือผัดเผ็ดหมูป่าในดวงใจลุงเลย ผัดมาแบบขลุกขลิกๆ เผ็ด ร้อน หอมเครื่องแกงแบบลงตัว มีความข้นนัวนิดๆจากนมสด เนื้อหมูป่าผัดออกมาได้ดีเลย เคี้ยวได้กรุบๆ ไม่เหนียว
‘กบทอดพิสดาร’ ไม่ได้สับมาเป็นท่อนๆเหมือนที่อื่น แต่แล่มาแบบเป็นตัว ทอดออกมาได้กรอบมากๆ
เคี้ยวได้ทั้งกระดูก เนื้อ หนัง โรยด้วยกระเทียมทอด จิ้มกับซอสพริกเพิ่มรสชาติ

มานอนที่แม่กาษา ตื่นมาต้องแช่ออนเซ็นให้ผ่อนคลาย ที่ ‘อโรคยาศาลโป่งคำราม’
ซึ่งที่หมู่บ้านแม่กาษา เค้าจะมีบ่อน้ำแร่ธรรมชาติ เป็นแหล่งน้ำแร่ร้อนจากใต้ดิน สูบขึ้นมาให้เราได้นอนแช่ในถังไม้โอ๊คแบบญี่ปุ่น ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติ มองออกไปเห็นแต่ป่าเขา
ลุงบอกเลยว่ามาแช่ออนเซ็นที่นี่ฟินกว่าที่ญี่ปุ่นซะอีก ซึ่งที่สำคัญเค้าให้คนไทยใช้บริการฟรีด้วยนะ


แวะเดินเล่นซื้อของฝากที่ ‘ตลาดดอยมูเซอ’ ตลาดขายสินค้าพื้นเมืองของชาวเขาเผ่ามูเซอ
ซึ่งส่วนมากก็จะเป็นพืชผัก,ผลไม้,ของสด,ของแปรรูป รวมถึงพวกของป่าและของที่ระลึก
สมัยก่อนลุงชอบมาซื้อเนื้อหมูป่าที่นี่ เค้าจะขายเป็นแผ่นๆแบบมีขนติดมาด้วย เวลากินต้องไปขูดออกเอา
ปัจจุบันตลาดดอยมูเซอ ก็มีอยู่ 2 ที่นะ คือตลาดเก่าและตลาดใหม่ อยู่เยื้องๆกันคนละฝั่งถนน

เข้ามาที่ตัวเมืองตาก กับร้านเก่าแก่ที่เปิดขายมานานกว่า 80 ปี ‘ก๋วยเตี๋ยวแม่บางหัวเดียด’
ทีเด็ดของร้านนี้คือบะหมี่เส้นสด เป็นแบบเส้นกลม ที่ทำกันสดใหม่วันต่อวัน
ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีทั้งน้ำใสและต้มยำ ซึ่งเป็นสูตรโบราณ เครื่องแน่นๆ ใส่มาทั้งหมูแดง,หมูสับ,เกี๊ยว,ถั่วฝักยาว โรยหน้าด้วยกากหมูกับเกี๊ยวทอดกรอบๆให้ได้เคี้ยว
เอกลักษณ์อีกอย่างของที่นี่คือจะมีมะม่วงฝอย ให้ใส่เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยว ซึ่งสูตรนี้บอกตรงๆลุงก็เพึ่งเคยกิน พอลองใส่ลงไปดู รสชาติก็ไม่ได้แปลกอย่างที่คิดนะ กลับลงตัว ช่วยเสริมรสชาติให้อร่อยไปอีกแบบดี

มาเที่ยวแม่สอด รอบนี้บอกเลยว่าคุ้มมาก แม้จะเป็นทริปสั้นๆอยู่ที่นี่แค่คืนเดียว แต่ลุงทั้งลุยกิน ลุยเที่ยวไปซะทั่ว รวมถึงได้ข้ามไปฝั่งพม่าด้วย แต่บอกเลยว่าที่แม่สอดนี่ยังเป็นแค่ส่วนนึงของทริปนี้เท่านั้นนะ
ยังเหลืออีกหลายที่ที่ลุงต้องไป…
ซึ่งเกริ่นไว้ก่อนว่าจุดหมายต่อไปของทริปนี้ ลุงจะไปลุยต่อที่ จ.พิษณุโลก อีกหนึ่งเมืองที่มีสเน่ห์มากๆโดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกิน ส่วนจะเด็ดไม่แพ้ที่แม่สอดหรือไม่… กดติดตามลุงไว้ให้ดีล่ะ ลงคลิปใหม่เมื่อไหร่จะได้ดูก่อนใครเลย

————


ภูกาษาวาเล่ย์
เปิด 9:00–18:00
โทร. 081 866 1433
https://goo.gl/maps/u8P9vap348QP9vvj7

ตำนานอาหารป่าพิสดาร
เปิด 11:00–23:00
โทร. 061 664 4636
https://goo.gl/maps/9wHd7Ut5svRLA1L67

อโรคยาศาลโป่งคำราม
เปิด 8:00–17:00
โทร. 096 664 5566
https://goo.gl/maps/pC79rnk1ozcF95N16

ตลาดดอยมูเซอ(เก่า)
เปิด 8.00 -19.00
https://goo.gl/maps/bfNVjE4Auno2zkVQ9

ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่บางหัวเดียด
เปิด 8:00–15:00
โทร. 086 928 5876
https://goo.gl/maps/B3niqUiHMPsQeYxP7


#เที่ยวแม่สอด #ร้านลับแม่สอด #อาหารป่า #แกงแปจี
#ออนเซ็น #ออนเซ็นถังไม้ #ตลาดดอยมูเซอ #ก๋วยเตี๋ยวโบราณ

0:00 intro
1:15 ภูกาษาวาเล่ห์
4:44 ตำนานอาหารป่าพิศดาร
10:34 แช่ออนเซ็นถังไม้
14:48 ตลุยตลาดมูเซอ
21:14 ก๋วยเตี๋ยวแม่บางหัวเดียด