कुरकुरीत कोथिंबीर वडी | जास्त कोथिंबीर व कमी बेसन वापरून, मस्त कोथिंबीर वड्या Kothimbir Vadi Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

कुरकुरीत कोथिंबीर वडी | जास्त कोथिंबीर व कमी बेसन वापरून, मस्त कोथिंबीर वड्या Kothimbir Vadi Recipe

न वाफवता कोथिंबीर वडी रेसिपी | महाराष्ट्रीयन कोथिंबीर वडी रेसिपी | महाराष्ट्रयीन कोथिंबीर वडी रेसिपी | कुरकुरीत कोथिंबीर वडी | Kothimbir Vadi Recipe | Maharashtrian Kothimbir Vadi Recipe | Kurkurit Kothimbir Vadi Recipe | Crispy Kothimbir Vadi without frying | Kothimbir Vadi Recipe in Marathi
कोथंबिरीच्या वड्या रेसिपी | Kothimbir Vadi Recipe
साहित्य | Ingredients
• बेसन १.५ कप | Besan 1.5 Cup
• ओवा १/४ टीस्पून | Carom Seeds ¼ tsp 
• हळद १/४ tsp | Turmeric ¼  tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• बेसनाचे मिश्रण करण्यासाठी | For Making Besan Batter
• पाणी २ कप अंदाजे | Water 2 cups approx
 फोडणी साठी | Fodani
• तेल २ चमचे | Oil 2 tbsp
• जिरे १ tsp | Cumin Seeds 1tsp
• हिरवी मिरची 5-6 | Green chilies 5-6
• लसूण ७-८  | Garlic Cloves 7-8
• धने पूड १ tbsp| Coriander pw 1tbsp
• मिरची पावडर १ टीस्पून | Red Chilly pw 1tsp
• पांढरे तीळ २ ३  चमचे | Sesame Seeds 2-3 tbsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• बा. चि. कोथिंबीर ३  कप | Finely Chopped Fresh Coriander 3 Cups
• तेल | Oil For Frying
The moment we say Wadi, we remember authentic Maharashtrian Kothimbir Vadi. It's the soul food of all Maharashtrians. The moment we start getting green vegetables during winters, this is a go ot recipe of every household once a week. Today we are going to make this recipe of ours without steaming it. In very less time,  we can make this recipe by following very basic steps. Let's make it .
How to Make Kurkurit Kothimbir Vadi Recipe | How to make non fried crispr kothimbir vadi
• Wash fresh coriander , keep it onto the strainer for 15 mins to drain excess water & then chop it fine.
• Into a grinding jar take garlic, green chilies & cumin & grind.
• In a mixing bowl take besan, salt, carom seeds & turmeric. Add water gradually & whisk to get the lumps free mixture. Add water as required, to get thin flowy consistency (show in the video) , keep the mixture aside
• Heat  oil in a pan, add hing, ready chilly garlic paste & saute for a min on low flame
• Then add red chilly pw, coriander pw & mix well
• Add chopped fresh coriander, pinch of salt & mix well for 2 mins
• Then to this add sesame seeds & pour the besan mixture, turn the heat to low & mix the mixture well to get lumps free mixture
• Saute until batter gets nice thickness, saute approx for 3-4 mins
• Grease a plate with oil, pout the ready mixture to the plate, set it flat using a spatula & allow it to cool down completely
• Then cut into pieces, and deep fry until get crispy
• You can store steamed kothimbir vadi into the refrigerator for a week & fry whenever want
•  You can shallow fry the kothimbir vadi too
Other Recipes 
• असं प्रमाण वापरा आणि खमंग, खुसखुशीत कोथिंबीर वडी बनवा | कोथिंबीर वडी रेसिपी Kothimbir Vadi Recipe    • असं प्रमाण वापरा आणि खमंग, खुसखुशीत क...  
• कुरकुरीत कोथिंबीर वडी कोथिंबीरीच्या परफेक्ट प्रमाणासाहित अजिबात बेसन न वापरता। kothimbir vadi recipe    • कुरकुरीत कोथिंबीर वडी कोथिंबीरीच्या प...  
• 1/2 जुडी कोथिंबीर असेल तरी बनवा मस्त झणझणीत कोथिंबीर वडी रस्सा भाजी | Kothimbir Vadi @saritaskitchen    • 1/2 जुडी कोथिंबीर असेल तरी बनवा मस्त ...  
• कुरकुरीत अळूवडी | असं प्रमाण आणि १ जिन्नस वापरा व घशात न दाटणारी अळूवडी बनवा Alu Vadi Recipe Marathi    • कुरकुरीत अळूवडी | असं प्रमाण आणि १ जि...  
• कुरकुरीत कोथिंबीर भजी | बिना सोडा, कोथिंबीर न चिरता १० मिनिटात Cirspy Kothimbir Bhaji Pakode Recipe    • कुरकुरीत कोथिंबीर भजी | बिना सोडा, को...  


#kothimbirvadirecipemarathi #kothimbirvadirecipeinmarathi #kothimbirvadirecipe #aluvadirecipe #kurkuritkothimbirvadi #crispykothimbirvadi #quickandeasykothimbirvadi #kothimbirvadirecipesaritakitchen

#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]