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SACCOTTINI RIPIENI ... Con pasta sfoglia veloce!

INGREDIENTI:

1 pasta sfoglia veloce, la troverete nella playlist ''panificazione''
mandorle con la pellicina,
marmellata di fragole,la troverete nella playlist ''confetture,
latte quanto basta,
un pò di farina ,
zucchero di canna.

PREPARAZIONE: Questa pasta sfoglia veloce ha una variante:sono stati aggiunti 100 gr di zucchero semolato . Nella versione salate invece occorrono 5 gr di sale e tolto lo zucchero.

Mettere le mandorle nella pentola e tostarle a fuoco lento,aspettare che intiepidiscano e tritare nel mix e mettere da parte.
Tagliare le forme di piccoli rettangoli,fare delle incisioni sulla parte superiore , mettere la marmellata su la parte intera del rettangolo, poi spolverare con le mandorle macinate e chiudere i saccottini pigiando leggermente con le dita sui lembi.Premere con i lembi della forchetta infarinata , i bordi, metterli sulla placca rivestita con carta forno , spennellarli con un pò di latte e spolverare con lo zucchero di canna.Infornare a 180 ° ventilato per 20-25 , parte alta del forno. Questi saccottini hanno una morbidezza e un sapore fantastico. Io vi ringrazio e vi do appuntamento alla prossima video ricetta. Grazie a tutti da TIZIANAMANIIMPASTA!:*