Скачать или смотреть Giammelle siciliane, biscotti da inzuppo con 3 ingredienti!

Solo uova, zucchero e farina!
Le giammelle siciliane sono simili ai savoiardi e riportano subito all'infanzia.
Chiamate anche nuvolette, questi biscotti vanno a ruba, sono buoni da asciutti, ma perfetti da pucciare nel latte e nel caffè.
La colazione dei bambini in passato, di cui tutti conservano un ricordo...
La ricetta è molto facile ma bisogna seguire delle accortezze! Come vedete non c'è lievito nella ricetta tradizionale, quindi occorre lavorare molto bene l'impasto per ottenere biscotti morbidi e gonfi.

Qui vi spiego ogni passaggio nel dettaglio: https://www.vivomangiando.it/recipe/g...

Ecco gli ingredienti che uso per 10 biscotti
6 uova medie
300 g di zucchero
450 g circa di farina 00

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