Digiuno e dieta: gli effetti fisiologici

Quali sono gli effetti del digiuno?
Digiunare fa bene o fa male?
Valter Longo con la sua dieta mima digiuno sostiene che si possa vivere 110 anni, Umberto Veronesi proponeva un giorno di digiuno a settimana.
Quali sono gli effetti fisiologici del digiuno e cosa dobbiamo sapere.

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