Скачать или смотреть 蒸米糕食谱 | 不加面粉，软糯香甜，一次成功 | Steamed Rice Cake Recipe (No Flour Needed)

这款米糕只用大米、清水、酵母和糖制作，无需添加任何面粉。成品口感超软糯，香甜中带有淡淡的米香，柔韧度极佳，冷吃热吃都好吃。制作过程简单，新手也能一次成功，是孩子和全家人都会喜欢的小吃。

This steamed rice cake is made purely from rice—no flour added. The result is incredibly soft and chewy, with a naturally sweet and fragrant rice flavor. It's a simple, beginner-friendly recipe that works beautifully every time. Perfect for kids and adults alike!

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📌 材料 Ingredients
• 200克 大米 (200g Rice)
• 120毫升 清水 (120ml Water)
• 30克 白糖 (30g Sugar)
• 3克 酵母 (3g Yeast)

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✨ 成品特点 Highlights
• 无需面粉，只用大米也能做出口感超棒的米糕。
• 米香浓郁，口感柔韧细腻，甜而不腻。
• 我儿子一次能吃好几个！

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📌 小贴士 Tips
• 糖量可依个人口味调整。喜欢更甜可以适当增加。
• 发酵过程中若温度偏低，可将容器放入温水中加速醒发。
• 模具大小会影响蒸制时间，适当调整即可。

快来试试这道零失败的大米米糕，让你一吃就爱上！🌾

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