Скачать или смотреть BOLO 5 LEITES COM MORANGO | UMA VERDADEIRA DELICIA COM UM TOQUE DE GROSELHA

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Bairro Guarapuã

Meu pão de ló:    • Receita: pão de ló (massa branca)  
Ponto do chantilly:    • Batendo chantilly norcau - ponto para bicos  
Coloração preto e vermelho:    • Colorindo c/ corantes vermelho morango e p...  

BOLO 5 LEITES COM MORANGO

Ingredientes: 5 LEITES
300 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de leite ninho em pó
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

MORANGO:
2 caixinhas de morango
50 ml de groselha (opcional)

Obs1: No lugar da groselha pode ser açúcar ou sem

Obs2: Pessoal, com a groselha dica de uma amiga, ficou um sabor incrível! E realçou a cor do morango. Adorei experimentar!

Obs3: Com o susto no morango misturei ele ao recheio. Caso pique apenas ele, recomendo por em contato com a massa para evitar que solte tanto líquido.

Ganache de escorrer:
200 gr de chocolate branco (nobre)
150 gr de creme de leite
Gotinhas de corante vermelho
gotinhas de corante da cor desejada

Obs: por ser apenas gotas e ser um ganache de escorrer, podemos utilizar os corantes para chantilly para colorir que dá super certo

Bailarina: www.ladinda.com.br
Forma: 20x7
Peso: 2.100 kg
Bico: 402 e 1M Wilton
Chantilly:    • TESTANDO NOVO CHANTILLY NORCAU + MINHA OPI...  
Massa utilizada:    • BOLO 4 LEITES COM ABACAXI - DELICIOSO