Schweinebraten aus dem Dutchoven mit Mega Sauce !

Schweinenacken gewürzt mit Salz Pfeffer und Kümmel gegart in einer Sauce aus Zwiebel, Karotten, Sellerie und Rotwein im Dutchoven. Einfach und Sauguad !

Zutaten : ca.1,4kg Schweinenacken
2 Zwiebel, Karotten, Sellerie (oder 1 Bund Suppengrün), 4-5
Knoblauchzehen
Öl zum anbraten, Salz, Pfeffer, Kümmel
150ml Rotwein
2 EL Tomatenmark
300-400ml Wasser

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Meine Grills:
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Mein Kamera Equipment

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Grill Zubehör:

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Gewürze :

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