SCHWEINEBRATEN MIT BIERSAUCE AUS DEM DUTCH OVEN - WIE IM BRAUHAUS - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

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ZUTATEN:
1 Schweinebraten
2 EL Senf
3 EL BBQ-Rub
5-6 EL Rapsöl
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
200 g Sellerie
2 Möhren
80 ml Bourbon
80 ml Balsamicoessig
1 Stange Lauch
2 Lorbeerblätter
3-4 Stangen getrockneter Salbei
500 ml Schwarzbier

#BBQ #Barbecue #Barbeque

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