Пирожное Павлова (рецепт) │Brechel

🍓 Клубника павлова

Ингредиент
4 яичных белка (160 г)
200 г сахара
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки ванильной пасты или экстракта ванили
8 г кукурузного крахмала

250 г жирных сливок
30 г сгущенного молока

клубника

-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------

Подготовка
1. Приготовить яйца в холодном состоянии.
2. Протрите миксерную чашу, чтобы она не промокла.
3. Нарисуйте на пергаментной бумаге четыре круглые фигуры диаметром 9,5 см.
Безе немного растекается, поэтому рисуйте его с интервалами.



📸 인스타그램 𝙄𝙉𝙎𝙏𝘼𝙂𝙍𝘼𝙈 :   / brechel__  
✔️ 블로그 𝘽𝙇𝙊𝙂 : https://blog.naver.com/asy1347551
📖 책 𝘽𝙊𝙊𝙆 : http://www.yes24.com/searchcorner/Sea...
✉️ 이메일 𝙀𝙈𝘼𝙄𝙇 : [email protected]