【シェフの肉料理】イタリアで一番ポピュラーな豚肉料理！ポルケッタの作り方

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、イタリアでもとてもポピュラーな豚肉料理「ポルケッタ」をご自宅でも簡単に作れる方法をお教えします！

是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪

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ーーーー材料ーーーー

●簡単ポルケッタ（4人分）

豚肩ロース肉　　　　　・・・・約500g
ローズマリー　　　　　・・・・1pac
にんにく　　　　　　　・・・・適量
塩胡椒　　　　　　　　・・・・適量
じゃがいも　　　　　　・・・・２個（約500g）

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