【完整版】竹苗一日吃透透：餐桌上的"大陸尋奇" & 新竹"百年手工甜不辣│竹苗美食│【非凡大探索】2021.03.21

非凡大探索 - 1177集

00:30【麵包店配角變主角 鹹水鴨肉厚多汁】
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08:21【隱身市場百年甜不辣 純鯊魚漿製香Q彈牙】
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15:54【眷村創意餃獅子頭鮮 商場失意闆娘拚翻身】
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23:36【一甲子眷村牛肉麵 滷菜配山東醋稱一絕】
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31:21【苗栗深藏不露中餐廳 川味燒雞公肉嫩香麻】
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39:09【苗栗嗜牛者天堂 巨霸牛骨膠質鮮Q】
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1.
店名：美乃斯
老闆：羅富雄
地址：新竹市東區中正路94號
電話：(03)522-3722
營業時間：07:30~21:30
推薦：桂花鹹水鴨 $250/斤
滷花枝 $600/斤
滷豬腳 $240/斤
滷鴨翅 $30
蛋黃肉包 $28
烤雞腿 $80
核桃七仙女 $750

2.
店名：漁香甜不辣/丸子
老闆：陳昱府
地址：新竹市北區大同路86號東門市場2樓2010號(一樓工廠、二樓門市)
電話：(03)523-8843
營業時間：09:00~18:00、周日公休
推薦：原味甜不辣 $60
鹽酥甜不辣 $60
牛蒡甜不辣 $55
包餡魚丸湯 $45
魚棗 $200
魚條 $180
魚餅 $180

3.
店名：王大姐水餃舖
老闆：王惠菁
地址：新竹市北區湳雅街265號
電話：(03)532-2070
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
推薦：白菜獅子頭 $200(冬季限定)
貢丸水餃 $85
椒麻豆腐水餃 $75
剝皮辣椒水餃 $85
酸辣湯 $40

4.
店名：揭家牛肉麵
老闆：揭強、尹麗云
地址：新竹市東大路三段373號
電話：(03)536-4668
營業時間：10:30~14:00、17:00~20:00
周一休
推薦：牛肉麵 $110
牛肉乾拌麵(附牛肉湯) $115
牛肉湯麵 $70
豚骨湯腸麵 $100
經典乾拌麵(附豬骨湯) $55

滷菜：
牛肉/牛肚/牛筋 $50/兩
豬頭皮/豬腳/豬腳肉 $20/兩
豬大腸 $50/兩
鴨翅 $30/支
鴨蛋 $15/顆

5.
店名：長興私房料理
老闆：黃淑敏
地址：苗栗縣頭屋鄉象山村247號
電話：(03)725-2790
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
推薦：重慶四川燒雞公 $650
剁椒魚頭 $600
廣東化皮燒肉 $280
欖菜四季豆 $220

6.
店名：田新牛家庄
老闆：江文雄
地址：苗栗縣頭份市建國路2段295號
電話：(03)767-0399
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
推薦：牛大骨 $150
牛腩鍋 $380/小、$500/大
頂級腱子麵 $145
炒牛心管 $200
炒毛肚 $200

#非凡大探索 #完整版 #竹苗一日吃透透
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以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。
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主持人：劉祝華
播出時間：每周日20:00~21:00
電視首播頻道：非凡新聞台