TARALLI DI SAN BIAGIO CIAMBELLA MORBIDISSIMA RICRESCIUTA ALL' ANICE LA RICETTA PERFETTA

A Pasqua o a San Biagio, le ciambelle ricresciute con l'anice sono le principesse del nostro territorio.
Per i giorni della Candelora e di San Biagio 2 e 3 febbraio, nel mio territorio ci sono proprio le bancarelle stracolme di ciambelle di ogni tipo...morbide come queste che vedete nella videoricetta, oppure dure, quasi "strozzose" che a me però non piacciono molto.
Per quanto mi riguarda, questa è la ricetta perfetta per una spettacolare riuscita casalinga senza planetaria delle ciambelle morbide o taralli di San Biagio.
Sono più buone di quelle del forno 😊
INGREDIENTI:
2 UOVA
120 GR DI ZUCCHERO
UN BICCHIERE DI OLIO DI SEMI (150 GRAMMI)
MEZZO BICCHIERINO DI ANISETTA O SAMBUCA (15 GRAMMI)
270 GRAMMI DI LATTE INTERO
UN CUBETTO DI LIEVITO
2 CUCCHIAI DI ANICE IN SEMI
LA BUCCIA DI LIMONE GRATTUGIATA
750 GRAMMI DI FARINA 00

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