Pato no Tucupi - Minha Cozinha Amarela (Vídeo 4)

Pato no Tucupi - Minha Cozinha Amarela
Neste vídeo você vai aprender como fazer pato no tucupi com jambu, um dos pratos mais emblemáticos da cultura paraense!

Para você que gosta de ler e imprimir as receitas com o modo de preparo e dicas extras, acesse nosso Blog em:
https://minhacozinhaamarela.com.br

Semana Paraense – Especial Círio de Nazaré
5 VÍDEOS ENSINANDO A FAZER AS COMIDAS MAIS TRADICIONAIS DO PARÁ:
6/10 - Farinha, tucupi, tapioca (goma)
7/10 - Tacacá e camarão seco
8/10 - Doce, creme e pavê de cupuaçu
9/10 - Pato no tucupi
10/10 - Maniçoba

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INGREDIENTES:
Tempero do Pato:
1,7kg de pato;
1 ramo de alecrim;
1 cebola;
4 dentes de alho;
1/2 colher de chá de cúrcuma;
Louro;
Azeite;
3 colheres de chá de sal;
Pimenta do reino a gosto.

Ingredientes Finalização:
1 litro de tucupi temperado;
1 maço de jambu;
Azeite;
2 dentes de alho;
1/2 cebola;
Sal a gosto.

Links para produtos que considero indispensáveis na cozinha:
Faca Century Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/1WswdJx
Conjunto Panelas Inox Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2rvvaAy
Tigelas Inox - https://mercadolivre.com/sec/1mC6X9i
Frigideira 30cm Tramontina - https://mercadolivre.com/sec/2xbhuX3

Links para equipamentos que uso nas gravações:
Canon SL3 - https://mercadolivre.com/sec/2AqnWQX
Microfone lapela Boya - https://mercadolivre.com/sec/15JYLTA
Kit Iluminação Softbox - https://mercadolivre.com/sec/2o5hbUt
Fogareiro NTK Frontier - https://mercadolivre.com/sec/2XxZy83

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