CUPCAKE DE MILHO PARA FESTAS JUNINAS | BOLOS SABOROSOS

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INGREDIENTES DA MASSA BRANCA DE CUPCAKE (minha xícara é de 200ml, mas recomendo sempre medir na balança por gramas ou com copo medidor)
2 ovos
90ml de óleo ou meia xíc.
180ml de leite ou 3/4 de xíc.
1 col de chá de essência de baunilha branca ou tradicional
260g de farinha ou 1 xic e meia
180g de açúcar refinado ou 3/4 de xíc.
30ml de água bem quente
1col de sopa de fermento em pó

INGREDIENTES DA COBERTURA DE MILHO VERDE
1 latinha de milho verde ou 170g (milho sem a água)
1 caixinha de creme de leite ou 200ml
1 lata de leite condensado ou 395g

CANELA PARA POLVILHAR (opcional)

Veja o passo a passo no vídeo.

Validade: 2 dias fora da geladeira tampado
10 dias refrigerado e tampado

Rendimento: 18 cupcakes (massa)
Se quiser cobrir os 18 cupcakes com a cobertura, dobre a receita da cobertura de milho.

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