Стандарты и стандартные операционные процедуры. В чем разница?

В гостиничном бизнесе эффективное управление отелем опирается на стандарты и стандартные операционные процедуры (СОП). У каждого из этих механизмов управления свои задачи, но часто управляющие отелей и департаментов не знают разницу между стандартами и процедурами. В этом видео отельер Светлана Бурова на примерах показывает принципиальные различия стандартов и СОП, обеспечивающих высокое качество гостиничного сервиса.


00:00 Вступление
00:13 В чем заключается проблема?
00:52 Понятие стандартов в отельном бизнесе
01:25 Понятие СОП и их отличие от стандартов
02:39 Пример процедуры "Вход в гостевой номер"
04:09 Ответьте на вопрос
04:23 Различия стандартов и СОП
05:16 Почему в управлении отелем так важны СОП
06:27 Актуальный формат СОП

Светлана Бурова, #отельер

✅ Подписывайтесь на канал "PRO отели без купюр", чтобы не пропустить новое видео!    / @pro_oteli  

Светлана Бурова #отельер
🔺https://burova.ru
🔷Facebook   / svetlana.burova.334  
🔷Instagram   / lana_bur  
🔷Телеграм-канал - https://t.me/burohotel

#burohotel #гостиничныйбизнес

🎦 Сделано командой «Студия YouTube продвижения Николая Велижанина»
Сайт: https://clck.ru/eoNm9
Почта: [email protected]