Kinesisk Biff med bambuskott av en äkta Kines! (Min Pappa)

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊

Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚
Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare!

Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul!

Mitt mål är att försöka inspirera er till att våga bli mer Kreativa med matlagningen där hemma! ✨


Följ Farsan på Insta: @kyp888

______________________________

Recept:

2portioner:
30min

200g ryggbiff / lövbiff, tunt strimlad

2st salladslök, skivad
2st vitlöksklyftor, hackad
1tum stor ingefära, hackad
1 gul lök, skivad
bambuskott, strimlad, ca 1/2 burk

2msk oystersås
2msk soja
2dl vatten
1msk hoisin (om man vill)

1/2tsk MSG ( finns att köpa i asiatiska livsmedelsbutiker)

vatten maizena mix för att reda såsen.

Gör så här:
Strimla köttet och lägg det i en skål, ha i lite rapsolja, salt och vitpeppar. låt stå någon min.
Hacka och strimla alla grönsaker.
stek sen köttet på hög värme i ca 3min, häll av och stek sen vitlök, lök och ingefära.
stek nån minut och ha sen i bambuskotten, tillsätt samtidigt oystersås, soja,vatten och hoisin. och biffen som var stekt. låt koka ca 8min.
red sen av med maizena och vattenmix.
smaka av med salt, MSG och salladslöken.

Servera med kokt ris till.



______________________________



Min Köksutrustning:


Blender, Hamilton Beach:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Min Kockkniv:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Bästa stekpannan! CTX 28cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Mandolin:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Woken:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Kniv: Kinesisk hacka
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Kniv: Trancherings kniv 25.5cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Kniv: Allkniv 15cm
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Kniv: Brödkniv
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Nordwik Handtillverkad Skärbräda i Ek:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...
Nordwik Metall skålar:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...
Sauteuse:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Min Termometer:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...

Nordwiks Bakstål:
https://track.adtraction.com/t/t?a=10...



Vill du ser mer mat jag lagar så kolla in min Insta 📸⬇️
  / filippoon  
______________________

Här finns jag med, så gå in o följ! ⬇️

  / filipp8n  
  / filippoon  

För kontakt:
[email protected]