EP-186 ครัวซองค์🥐รีดมือง่ายใครๆก็ทำได้ 💯% แช่แข็งได้ อบเมื่อไหร่ก็ได้👌 Croissant by mine สะใภ้ตุรกี

*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
👉ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะค
ทั้งเพจ👉 mine สะใภ้ตุรกี
อินตาแกรม👉 foodwithmine
เเละยูทูปให้มีนาด้วยนะคะ
จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤

ครัวซองค์ตองแรกมีนาก็คิดว่ายาก แต่พอลองทำแล้วสองสามรอบ ถึงรู้ว่าสิ่งที่เรียกว่ายากคือความอดทนของเราเอง อดทนที่จะรอแป้งเค้าขึ้นฟูได้หรือเปล่าเท่านั้นเอง เทคนิคและวิธีการบอกไว้ให้แลเวนะคะในวีดีโอนี้ เป็นเทคนิคบ้านๆตามประสาแม่บ้านที่เจอมากับตัวเองแล้วนำมาแชร์ให้ทุกๆคนได้รู้ ส่วนใครอยากรู้เทคนิคแบบวิชาการ ไปหาอ่านดูในยูทูปนะคะ
สูตรตัวแป้ง:
นมอุ่น 1/2 ถต. (110 กรัม)
น้ำอุ่นหรืออุณหภูมิห้อง 1/2 ถต. (110 กรัม)
น้ำตาลทราย 2-3 ชต.
ยีสต์ผง 2 ชช.
เกลือป่น 1 1/2 ชช.
แป้งขนมปัง หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 - 3 1/2 ถต. ( 360-420 กรัม)
เนยรสจืดอุณหภูมิห้อง 40 กรัม

เนยระหว่าชั้น
เนยสดเย็น 120-150 กรัม (ขนาด 15 x 18 ซม)
*ใช้เป็น dry butter หรือเนยสำหรับทำพายได้

ทาหน้าขนมปัง : ไข่แดงผสมนม

**ขนาดแป้งที่ตัดก่อนม้วนครัวซองต์ ยาว 26 ซม. กว้าง 8 ซม. หนา 3.5 มม.

***อุ่นเตาอบก่อน 10 นาที 180องศา ไฟบน-ล่าง เปิดพัดลมอบ 8-10 นาที


.....................................................🌷
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่

➡️ แฟน Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook :   / mina.kasli.5  
➡️ Instagram : foodwithmine
......................................................🌷

สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : [email protected]

Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : [email protected]
......................................