Schaumküsse mit Himbeeren I einfach & schnell I Kilic-Story

Ich habe das erste mal Schaumküsse gebacken und die sind soo lecker geworden, schmecken wie Original 🤩.
Die Schaumküsse sind auch super schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

2 Eiweiß
40g Zucker
2 TL Vanillepaste
spritzer Zitronensaft

✨ Diese drei Zutaten zusammen aufschlagen.

80g Zucker
30ml Wasser
1Tl Agartine

✨ Diese drei Zutaten zu einem Sirup kochen und anschließend und dem aufgeschlagenen Eiweiß geben.

Außerdem:
Waffeln ca. 10 runde ( 5cm Durchmesser)
Himbeeren oder anders Obst
400g Festtglasur

✨ Die fertigen Schaumküsse 10-15min kalt stellen und dann mit der Fettglasur überziehen.


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Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Backen ❤️.