Perfektes Brisket vom Gasgrill! Anleitung für zartes Beef Brisket beim ersten Versuch! Grill-Rezept

𝗪𝗜𝗖𝗛𝗧𝗜𝗚𝗘 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗦 ❗ Hier findet ihr das Rezept🤤, die Produkte🔪, Empfehlungen🥩 und vieles mehrℹ️
______
𝗜𝗻𝗵𝗮𝗹𝘁𝘀𝘃𝗲𝗿𝘇𝗲𝗶𝗰𝗵𝗻𝗶𝘀:
1. Videoinhalt
2. Social Media
3. Rezept / Produkt
4. Rabatte, Grillzubehör & Empfehlungen!
5. Kontakt
______
1. 🎬 𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢𝗜𝗡𝗛𝗔𝗟𝗧:
In diesem Video grillen wir ein saftiges, zartes Beef Brisket auf dem Gasgrill. Wir räuchern / smoken es mit dem Gasgrill, dann wickeln wir das Brisket in Butcher Paper ein (oder nehmen die Ikea Koncis Edelstahlschale) und dämpfen die Rippchen bis zur gewünschten Kerntemperatur und danach geschieht die Magie und der eigentliche Trick! Das komplette Rezept für Rinderbrust und die Anleitung als PDF wie immer bei uns auf der Webseite.

Das Fleisch kommt von https://tinyurl.com/y4cdrfh2 (Eine Empfehlung)

00:00 Begrüßung / Videoinhalt
00:54 Brisket zuschneiden & vorbereiten
03:16 Einstellungen beim Gasgrill
04:00 Brisket würzen
04:28 Räuchern mit dem Gasgrill
05:24 1. Phase Brisket räuchern
07:32 2. Phase Butcher Paper oder Ikea Koncis
10:57 3. Phase Beef Brisket ruhen lassen
12:31 4. Phase Trick für perfektes Ergebnis
14:20 Das fertige Ergebnis
15:19 Fazit, Tipps & Tricks zum Abschluss

______
2. ❤️ 𝗦𝗢𝗖𝗜𝗔𝗟 𝗠𝗘𝗗𝗜𝗔:
2.1 Facebookgruppe:
DIE Grillcommunity! 🔥🥩🍆 Grillgruppen waren bisher nichts für euch?! Jetzt schon! Werdet Teil der harmonischsten BBQ Facebookgruppe:   / grillcommunity  

2.2 Instagram:
Bekommt einen Einblick hinter die Kulissen!
www.instagram.com/die_grillcommunity/
______
3. 🍔 𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧 / 𝗣𝗥𝗢𝗗𝗨𝗞𝗧:

3.1 Das schriftliche Rezept aus dem Video findet ihr hier:

3.2 Unsere Rezeptsammlung findet ihr hier:
https://meat-n-great.de/rezepte/

______
4. 🔪𝗚𝗥𝗜𝗟𝗟𝗭𝗨𝗕𝗘𝗛Ö𝗥 (Werbung):

Premium Butcher Paper (50cm lang & 60cm breit): https://www.shop-n-grill.de/p/premium...

Räucherboxen: https://www.grillgoods.de/search?sSea...

Räucherchips: https://www.grillgoods.de/search?sSea...

Marinadenhandschuhe: https://www.shop-n-grill.de/p/marinad...

Filetiermesser: https://www.shop-n-grill.de/p/aquarel...

Ikea Koncis Edelstahlschale mit Rost: https://amzn.to/2Z8Pawb *

Thermometer: ODER https://www.grillgoods.de/search?sSea...

Grillhandschuhe: https://www.shop-n-grill.de/p/grillha... ODER https://www.grillgoods.de/search?sSea...

Schneidebrett: https://www.shop-n-grill.de/c/schneid...

Messer: https://www.shop-n-grill.de/c/messer

Edelstahl Multifunktionsschere: https://www.shop-n-grill.de/p/edelsta...

Gasdruckregler: https://www.shop-n-grill.de/p/einstuf...

Fetttrennspray:

Dr. Becher Grillreiniger: https://www.shop-n-grill.de/p/dr-bech...
Andere Reiniger: https://www.grillgoods.de/search?sSea...


4.2 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗥𝗮𝗯𝗮𝘁𝘁𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀:
❗Ich stelle euch nicht nur die Angebote zur Verfügung, von deren Kauf ich profitiere sondern ebenfalls gute Alternativen❗

Meine Außenküche (mit 5% Rabatt): Anfrage an [email protected]

Die besten Grills kaufen (5% mit Meat5): https://www.grillgoods.de/

Edelstahlzubehör (z.B. meine Plancha): (5% Rabatt: "JOSCHA5" oder 10% Rabatt: "JOSCHA10" (ab 90€ Warenwert))
https://grill-supply.de/products/plan...

10% Rabatt bei Burger Buns Bakery mit "meat10":
https://www.burger-buns.com/

Fleisch kaufen: (15% Rabatt mit „meat-n-great“)
https://www.eatventure.de/?sPartner=m... *

* Links mit Sternchen sind Affiliatelinks
______
ℹ️ Alle Aussagen zu den im Video gezeigten Produkten und Lebensmitteln sind meine ehrliche Meinung. Aus Gründen der Transparenz kennzeichne ich dieses Video als Werbung, da ich euch mittels der Links die Möglichkeit gebe diese Produkte selbst zu erwerben. Meine Meinung zu den, im Video gezeigten Produkten, wird dadurch nicht beeinflusst.
______
❤Ich danke euch für euren Support!
______
Inhaltlich verantwortlich:
Joscha Bastians und Madita Giehl GbR
E-Mail: [email protected]

Video:
Jonas Gerbig (Gerbigmedia)