Schichtfleisch mit Geflügel – Teriyaki-Style im Petromax Ft6

In diesem Video zeige ich dir, wie du ein unwiderstehliches Schichtfleisch mit Geflügel im Teriyaki-Style zubereitest. Perfekt für den Dutch Oven und ideal für dein nächstes BBQ-Abenteuer!

Dieses Rezept ist eine moderne Variante des klassischen Schichtfleischs. Wir verwenden zartes Geflügel, mariniert in einer köstlichen Teriyaki-Sauce, und bereiten alles im Petromax Ft6 zu. Das Ergebnis: Saftig, aromatisch und ein echtes Highlight für alle Dutch-Oven-Fans!

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Klassisches Schichtfleisch im Gusseisentopf
Zutaten:
3 kg Hähnchenoberkeule ohne Knochen (Polo Fino)
4 Gemüsezwiebeln
1,2kg Paprika
70 ml Öl
Petersilie
Knoblauch, Sesam
Teriyaki Sauce
Texas Chicken oder beliebiges BBQ Gewürz

Zubereitung:
Fleisch von beiden Seiten mit BBQ-Gewürzen, Sesam und Teriyaki bestreuen und über Nacht zum Ziehen in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag alle Zutaten im Dutch Oven schichten. Bei geschlossenem Deckel garen bei indirekter Hitze bei 170-180 Grad 2 Stunden fertig garen.

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