Aglio e olio: originale vs. aglio nero vs. aglio arrostito con Luciano Monosilio

L'aglio e olio è il piatto più essenziale per comprendere e gustare fino in fondo il sapore della pasta, ma è anche la ricetta ideale per conoscere i principi alla base di tantissime altre paste italiane. Dopo gli episodi della serie di Alex French Guy Cooking in collaborazione con IS, Luciano Monosilio presenta la sua ricetta dell'aglio e olio insieme a due interpretazioni originali che lavorano sul più saporito tra i protagonisti di questo semplice grande piatto, l'aglio.

1:57 Aglio e olio ricetta originale/Original recipe
6:18 Aglio e olio con aglio nero/with Black Garlic
8:23 Aglio e olio con aglio arrostito/with Roasted Garlic

Guarda la serie di Alex French Guy Cooking    • Why can't I make PERFECT CARBONARA ? ...  

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Tutti gli spaghetti aglio e olio di IS:    • Spaghetti aglio, olio e peperoncino d...  

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