Bratheringe einlegen nach Omas Rezept!

So einfach kannst Du leckere Bratheringe selber einlegen! Mit diesem Video steht dem selbst gemachten Brathering wie von Oma nichts mehr im Wege. Ganz egal, ob Du die Heringe nun selbst geangelt oder beim Fischer gekauft hast - mit diesem Rezept von meiner Großmutter steht dem Genuss nix mehr im Wege!

Einkaufsliste:

Für die Bratheringe
▢ 8 frische Heringe
▢ 1 Zitrone
▢ Salz und Pfeffer
▢ rund 100 g Mehl
▢ rund 2 EL Butterschmalz

Für den Sud zum Einlegen
▢ 8 EL Zucker
▢ 400 ml Weißweinessig
▢ 400 ml Wasser
▢ 1 EL Senfkörner
▢ ½ TL Piment-Körner
▢ 2 Lorbeerblätter
▢ 1 TL Salz
▢ 1 TL Wacholderbeeren
▢ ½ TL getrockneter Dill
▢ ½ TL schwarze Pfefferkörner
▢ ½ getrocknete Chilischoten
▢ 3 Zwiebeln

Die genaue Zubereitung zeige ich die im Video - oder Du schaust mal auf meinem Blog vorbei und druckst dir das Rezept direkt aus: https://www.tastybits.de/rezepte/fisc...

Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren! Lass' mich gerne wissen, wie es dir geschmeckt hat.

Guten Hunger,
Dein Jannik

0:00 Intro
0:12 Den Sud zubereiten
2:43 Heringe vorbereiten
5:16 Heringe anbraten
7:17 Bratheringe einlegen
8:16 So isst Du den Brathering
9:13 Leckere Fischbrötchen Rezept
9:47 Weitere Videos