Любимое блюдо Конора Макгрегора - Ирландское рагу

Всем привет! Готовим любимое блюдо Конора Макгрегора - Ирландское рагу. Это очень просто и вкусно!

Нам понадобится:
Мясо 1 кг. (баранина шея или говядина)
Лук, морковь, сельдерей - в сумме 1 кг.
Чеснок
Картошка 1 кг.
Темное пиво 0.5
Не много воды, примерно 200 - 400 мл.
Растительное масло
Мука для присыпки мяса в момент жарки
Соль, перец, тимьян, розмарин, лавровый лист: все по вкусу.

Обжариваем все продукты кроме картошки, отправляем в казан, заливаем пивом и в духовку на 1.5 часа с закрытой крышкой, 200 градусов низ/верх. Последние 15 минут, можно убрать крышку.

Приятного аппетита! Спасибо что смотрите, подписываетесь и оставляете комментарии!

#конормакгрегор #любимоеблюдо #ирландскоерагу