Скачать или смотреть さらに上を目指す人へ 　教えて！マリア先生　ナポリピッツァ伸ばし中級編

2023年ナポリピッツァ世界大会優勝(コンテンポラリー部門)のマリア先生
が教える　ナポリピッツァ伸ばし　中級編

ナポリピッツァのデモンストレーションを
１０回ほど経験したツジ・キカイ本社営業部 Sさん
今回はさらなる上達を目指しマリア先生に入門！

ピザ生地の取り出し方・のばし方・トッピングのコツまで
マリア先生に徹底的に教えていただきました
今日からすぐに役立つ極意満載です！

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0:00 オープニング
0:22 今までに何回のばしたことありますか？
0:38 まずは一人でマルゲリータ挑戦！
1:36 一人で焼いたピッツァの評価は？
1:53 マリア先生と一緒にやってみましょう
14:28 ピッツァのばし中級編「復習」
16:22 エンディング
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前回のピザのばし動画：
【ピッツァのばし】自己流卒業！教えてマリア先生！ナポリピッツァ作りのコツ
   • 【ピッツァ伸ばし】自己流卒業！教えて！マリア先生　ナポリピッツァ作りのコツ  

マリア先生シリーズ動画：
【ナポリピッツァ】焼くコツ 電気式石窯イーナポリ 教えて! マリア先生
   • 電気式ナポリピッツァ石窯イーナポリ　上手に焼くコツ  教えて! マリア先生  

【生地練り】教えて！マリア先生　究極のナポリピッツァはダブルアームミキサーで練るべし！
   • 究極のナポリピッツァはダブルアームミキサーで練るべし！教えて！マリア先生  

ナポリピッツァの美味しさを広めるために
株式会社ツジ・キカイが開発した国産電気式石窯「eNAPOLI」イーナポリシリーズ
薪窯と同様のクオリティで焼きあがり
連続焼成可能です

ツジ・キカイラボ（埼玉川越＆大阪堂島）では、
電気・ガス・薪各種ナポリピッツァ用の石窯や
急速凍結機による冷凍ピザ（熱々凍結）など、さまざまな機械を実際に
試すことができます
お気軽にお問い合わせください

株式会社ツジ・キカイ公式HP内　問い合わせフォーム
https://tsuji.co.jp/inquiry --

電気式石窯イーナポリ
https://tsuji.co.jp/products/stoneoven-p

マリア先生が勤める名古屋のピッツェリア
「ソロピッツァナポレターナ」（名古屋）
https://solopizza.jp/


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