Скачать или смотреть Elsässer FLAMMKUCHEN - das Original | Hefeteig Schinkenspeck französisch

Der allseits beliebte Flammkuchen, hier in der klassischen Variante als Elsässer Flammkuchen.
Der knusprige dünne Hefeteig lädt aber natürlich zum Ausprobieren ein, man kann beispielsweise mit Schafskäse und Rosmarin oder etwas herbstlicher, mit Kürbis und Birne belegen. Ein herzhafter Genuss für alle die es deftig mögen. Passt ideal zum Federweisser. #flammkuchen #zwiebelkuchen #Esslust

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Pro Portion ca. 780 Kcal/3280 kJ -- 17 g E -- 43 g F - 79 g KH
Alle Zutaten sind für 2 Flammkuchen ausgelegt.
Zutaten für den Teig:
• 400 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Zucker
• 1 Prise Salz
Für den Belag:
• Zwiebeln
• Schinkenspeck
• Crème fraîche
• Salz, Pfeffer
• Öl
Bei 250 Grad für 10-12 Minuten auf der untersten Schiene in den Backofen geben.

Viel Spaß beim Nachmachen und bon appétit ! Und wenn es euch gefällt, freuen wir uns natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-fr...
Author: Kevin MacLeod
Song: Morocco Sting
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/b...