Скачать или смотреть Unfassbar guter Zwiebelkuchen! (Pissaladière aus Frankreich)

Die Pissaladière - eine Spezialität aus Nizza ist ein Zwiebelkuchen, der ein wenig an Flammkuchen erinnert. Angeröstete Zwiebeln, salzige Anchovis und Oliven auf einem luftigen Hefe-Teig. Super lecker!!
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📓 ZUTATEN für 4 Personen:
240ml Wasser
600g Mehl
60ml Olivenöl
1 EL Salz
1 TL Thymian
16g Trockenhefe (oder 1 Würfel Hefe)

Für den Belag:
800g Zwiebeln
ca. 30 schwarze Oliven
50-70g Anchovis (Sardellen)
Chiliöl (optional)

📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/zwiebelkuchen

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#LetsCook #Foodie
0:00 Zwiebelkuchen "Pissaladiere"
0:12 Der Teig
0:48 Ja, sind echt so viele Zwiebeln heute
1:05 Zwiebeln anbraten
1:28 Zwiebeln schneiden
1:50 das Tyrolit Kochmesser
2:24 Röstaromen sind was tolles!
3:15 Den Teig ausrollen
4:10 Oliven entkernen
4:25 Mehr auf Instagram: julian_letscook
5:38 Anchovies und Oliven drauf
7:11 Verdammt lecker