So grillst du ein ganzes BBQ-Buffet: Das Finale (Teil 3)

Es wird ernst - und etwas hektisch in Teil 3. David geht auf die letzten Meter in seinem BBQ Buffet und nimmt uns mit. Weil wir aber an einem echten Event-Tag mitgedreht haben, ist Teil drei etwas kürzer und endet ein wenig abrupt, denn am Ende des Drehs saßen dann schon die ersten Gäste im Saal. Ihr bekommt in diesem Video also ein echtes Gefühl dafür, wie es ist, ein Buffet für viele Gäste ins Ziel zu bringen, inklusive echtem Schweiß. Viel Freude damit!

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Die Rezepte zum Rub findet ihr in unseren Artikel:
Brisket: https://www.fleischglueck.de/magazin/...
Beef Ribs: https://www.fleischglueck.de/magazin/...
Spareribs: https://www.fleischglueck.de/magazin/...

Wir von Fleischglück sind überzeugt: Fleisch mit Geschichte schmeckt besser. Hinter jedem Steak steckt ein Tier und hinter jedem Tier steht ein Mensch. Der Fleischmarktplatz ist ein Ort für Menschen, die maximale Fleischqualität als Zusammenspiel aus artgerechter Haltung und leidenschaftlicher Veredelung begreifen. Hier findest Du ausschließlich Erzeuger, die unser Credo teilen: Wir ehren Fleisch und Tier.