【炎上覚悟で教えます！】元店員が王将風ムーシーロの作り方をお教え致します！

#けんまさキッチン#飯テロ#王将再現レシピ#ムーシーロ#肉と卵の入りつけ
みなさんおはようございます！こんにちは！こんばんは！けんまさキッチンです！
本日元店員の僕が王将風ムーシーロを再現していきます！
是非作ってみてください！

※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません！
家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。
ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です。


◎メイン食材
Lサイズ卵４つ
キクラゲ５０ｇ
豚こま肉１５０ｇ
筍の水煮５０ｇ
ネギ６０ｇ
生姜１欠片


●肉と下処理
塩コショウ適量
溶き卵１/2個
料理酒小さじ１
油小さじ１
片栗粉適量


〇タレ（今回少し濃いめに作りましたので皆様はこの量より全体的に少し減らした方が丁度いいかもしれませ）
甘口醤油小さじ１強
味覇小さじ１
オイスターソース小さじ１強
料理酒小さじ１


△後入れ調味料
水１００ｃｃ
生姜小さじ１
胡椒適量
ゴマ油１回し

☆ポイント
・肉はしっかり下処理する

・できれば甘口醤油を使う

・ちょっと濃いかもしれないので調味料の量は調整する！

・卵は強火でさっと半熟に！

・お湯をいれてとろとろに！ 　　
チャンネル詳細
けんまさキッチンです！！
元某中華料理屋で10年近く働いてきました！
今は料理研究をし情報を発信しています！
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます！
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます！
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています！
けんは元中華料理や従業員！
まさは元店長としてはたらいてきました！
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします！

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