Невероятно! Этот рецепт из чечевицы лучше мяса! Богатый белком, вкуснейший рецепт чечевицы! [Веган]

Самый вкусный рецепт чечевицы, который я когда-либо пробовала! Идеально подходит для всей семьи! Лучший способ есть чечевицу! Без яиц и молочных продуктов! Этот простой веганский/вегетарианский рецепт очень вкусен и подойдет каждому! Очень немногие люди знают этот рецепт с высоким содержанием белка и умеют готовить чечевицу таким образом. Это вкусный, легкий и простой рецепт! Узнайте новый способ приготовления чечевицы! Приятного приготовления и желаю вам прекрасного дня! 😊 💖

💬 Дайте мне знать в комментариях, понравились ли вам мои веганские рецепты.

❤️ ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы увидеть новые рецепты: https://www.youtube.com/c/WeCookVegan...

ℹ️ Это блюдо рассчитано на 4 порции.
🥣 Ингредиенты:
120 г | 1/2 стакана зеленой чечевицы
100г | 1/2 стакана сырого нута
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 морковь
черный перец и соль по вкусу
1 столовая ложка шелухи псиллиума
1 чайная ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки корейских хлопьев чили (гочугару)
Свежая петрушка

🥣 Ингредиенты соуса:
1 нарезанный болгарский перец
1 зубчик чеснока
14 унций | 400г | 2 стакана томатной пассаты
1 столовая ложка жидкого подсластителя на ваш выбор
1 чайная ложка паприки
солить по вкусу

🧑‍🍳Советы по приготовлению:
❗Не стесняйтесь добавлять в рецепт любимые травы и специи, чтобы получить свой любимый вкус.
❗ Если у вас нет корейских хлопьев чили (гочугару), вы можете заменить их измельченными хлопьями красного перца или кайенского перца.
❗В качестве жидкого подсластителя можно использовать любой из них: нектар агавы, мед, кленовый сироп, кокосовый сироп, блинный сироп, финиковый нектар, сироп ячменного солода, сироп тапиоки, тростниковый сироп, простой сироп, патоку.

🧑‍🍳Советы по приготовлению:
❗Не стесняйтесь добавлять в рецепт любимые травы и специи, чтобы получить свой любимый вкус.
❗ Если у вас нет корейских хлопьев чили (гочугару), вы можете заменить их измельченными хлопьями красного перца или кайенского перца.
❗В качестве жидкого подсластителя можно использовать любой из них: нектар агавы, мед, кленовый сироп, кокосовый сироп, блинный сироп, финиковый нектар, сироп ячменного солода, сироп тапиоки, тростниковый сироп, простой сироп, патоку.
❗Альтернативы шелухи подорожника включают семена чиа или семена льна.
🥣Метод:
Замочить 120г | 1/2 стакана зеленой чечевицы и 100 г | 1/2 стакана сырого нута на 8 часов (на ночь).
Промойте замоченную зеленую чечевицу водой.
Поместите в кухонный комбайн.
Промойте сырой и замоченный нут водой.
Поместите в кухонный комбайн.
Смешайте до получения однородной массы.
Нарезаем 1 луковицу и 1 зубчик чеснока.
Натереть на терке 1 морковь.
Обжарьте нарезанный лук, чеснок и тертую морковь на сковороде на среднем огне 5 минут.
Поместите смесь зеленой чечевицы и нута в миску.
Приправьте черным перцем и солью по вкусу.
Добавьте 1 столовую ложку шелухи подорожника, 1 чайную ложку молотого тмина, 1/2 чайной ложки хлопьев корейского перца чили (гочугару).
ℹ️Если у вас нет корейских хлопьев чили (гочугару), вы можете заменить их измельченными хлопьями красного перца или кайенского перца.
Нарежьте петрушку или кинзу и добавьте к чечевичной смеси.
Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15-30 минут.
ℹ️ Охлаждение смеси действует как связующее и помогает скрепить чечевичные шарики.
Сбрызните или сбрызните форму для выпечки маслом.
Аккуратно скатайте смесь в шарики. Вес каждого шарика должен составлять около 25-30 г | 1 унция.
Сбрызните или сбрызните маслом и запекайте в разогретой до 425F духовке | 220С в течение 15 минут.
Добавьте в сковороду немного масла.
Добавьте 1 нарезанный болгарский перец.
Нарезаем 1 зубчик чеснока и добавляем в сковороду.
Готовьте на среднем огне около 3 минут.
Добавьте 14 унций | 400г | 2 стакана томатной пассаты и 1 столовая ложка жидкого подсластителя.
ℹ️ В качестве жидкого подсластителя можно использовать любой из них: нектар агавы, мед, кленовый сироп, кокосовый сироп, сироп для блинов, финиковый нектар, сироп ячменного солода, сироп тапиоки, тростниковый сироп, простой сироп, патоку.
Приправьте 1 чайной ложкой паприки и солью по вкусу.
Хорошо перемешайте и тушите около 10 минут.
Переложите запеченные шарики из чечевицы в соус и посыпьте рубленой петрушкой.
Наслаждайтесь этим вкусным рецептом чечевицы! 😋 👍

✅ℹ️На моем канале веганских рецептов вы найдете еще много простых и бюджетных рецептов! Вы научитесь готовить вкусные блюда на растительной основе, затратив немного времени и с ограниченным бюджетом, из ингредиентов, которые каждый может себе позволить.

❤️Друзья, если вам понравится это видео, вы можете помочь развитию и развитию канала:

Оцените видео 👍

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ, задайте вопрос и поделитесь своими кулинарными идеями! Я буду более чем рад ответить на все комментарии.

Большое спасибо за просмотр моего видео и до скорой встречи! 💚 😊 💖