اصلی ترین روش تهیه کلوچه اهری به سبک قنادی های اهر | راحت ترین روش پخت کلوچه اهری خانگی بهتر ازبیرون

دوستان عزیزم سلام به کانال کوکینگ هوم خوش اومدید🌹

این بار با آموزش کلوچه اهری اومدیم 😍

یه آموزش پرطرفدار که واسه میان وعده بچه ها عالیه🥰

نیاز به همزنم نداره ☺️



⭕مواد لازم:⭕

🌱تخم مرغ یک عدد
🌱وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری
🌱پودر قند یک پیمانه معادل ۱۲۰ گرم
🌱ماست نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
🌱بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری معادل ۱۰ گرم
🌱سرکه سفید یک قاشق غذاخوری
🌱روغن مایع نصف پیمانه معادل ۱۰۰ گرم
🌱پودر زنجبیل نصف قاشق چای‌خوری یا در صورت تمایل بیشتر
🌱آرد دو پیمانه و یک سوم پیمانه معادل ۳۰۰ گرم یا بیشتر


⭕رومال⭕

🌱زرده تخم مرغ یک عدد
🌱زعفران غلیظ دم کرده یک قاشق مرباخوری
🌱شیره انگور یا خرما یک قاشق مرباخوری
🌱ماست یک قاشق چای‌خوری



⏰مواد اولیه هم دمای محیط باشه
⏰زمان استراحت خمیر در یخچال یک ساعت
⏰زمان پخت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه

📌دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
📌دمای فر برقی ۱۶۰ درجه


✅بعد از اضافه کردن ارد بیش از حد هم نزنید و گرنه خمیر به روغن میفته و بافت سنگینی میگیره

✅برای خوشرنگ شدن کلوچه دو بار رومال بزنید

✅برای طلایی شدن روی کلوچه ها گریل بالا رو در اخر بزنید


امیدواریم که خوشتون بیاد و از ما حمایت کنید❤️
ممنون میشیم ویدیومونو لایک و کانالمونو سابسکرایب کنید
باتشکر از لطف همگی🌹
موفق باشید🥰
نوش جان♥️


End Titles Extended Version (Romeos Erbe) by Sascha Ende
Free download: https://filmmusic.io/song/3158-end-ti...
License (CC BY 4.0): https://filmmusic.io/standard-license