กินคาร์บเยอะ ต้องเบิร์นออกยังไง ถึงจะไม่ให้อ้วน?

เพื่อนๆเคยรู้สึกผิด เสียใจ หรือกังวลว่าจะอ้วน หลังจากที่กินคาร์บมากกว่าปรกติไหมครับ?

เช่น เราคุมอาหารและออกกำลังกายมาได้ดีทั้งอาทิตย์ แต่วันก่อนหน้าเราอาจจะเผลอไปกินคาร์บเยอะกว่าปรกติ หรือมี Cheat Meal กับครอบครัว เป็นต้น

ซึ่งพอกินแป้งเยอะเกินไป เราก็อยากจะรู้ว่า เราควรกินคาร์บน้อยลงหรือเปล่า และควรออกกำลังกายหนักขึ้นไหม เพื่อเอาพลังงานแคอลรี่จากคาร์บที่เกินมาไปใช้ และไม่สะสมไขมันเพิ่ม

คำถามต่อมา ถ้าเราเป็นคนติดแป้ง หรือชอบกินอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นประจำ เช่น ข้าวเหนียว ขนมจีนน้ำยา และแซนวิชต่างๆ

เราจะมีวิธีกินคาร์บยังไงไม่ให้อ้วน ควรเลือกกินคาร์บแบบไหน กินวันละเท่าไหร่ และกินเวลาไหน ร่างกายถึงจะสามารถเผาผลาญออกไปได้หมด หรือไม่ถูกเก็บไว้เป็นไขมันในร่างกายเพิ่ม

สวัสดีครับ โค้ชเค Fitterminal.com และวันนี้ ผมจะพาไปดู วิธีเพิ่มการเบิร์นคาร์โบไฮเดรต ที่เราควรเริ่มทำตอนนี้ และจะมีทิปส์ดีๆในการกินคาร์บ มาแนะนำด้วยเช่นเคย ตามมาเลยครับ

ในวันที่เรากินคาร์บเยอะเกินไป เราจะอ้วนไหม & จะเบิร์นออกยังไง?

แน่นอนครับว่า พอเรากินอาหารเยอะขึ้น โดยเฉพาะอาหารที่มีแป้ง หรือน้ำตาลสูงๆ เราอาจจะรู้สึกผิดกับตัวเอง และรู้สึกว่าเราจะต้องออกกำลังกายหนักและนานขึ้น

เพื่อที่จะเอาน้ำตาลหรือเอาพลังงานแคลอรี่ที่เกินมา ไปเบิร์นออกที่มวลกล้ามเนื้อ ด้วยการออกกำลังกายให้ได้มากที่สุด

แต่คำถามแรกที่สำคัญ คือ น้ำตาล แป้ง หรือคาร์บ คืออะไร และมันทำให้เราอ้วนเร็วกว่าโปรตีนและไขมันหรือเปล่า?

น้ำตาล แป้ง หรือคาร์บ คืออะไร และมันทำให้เราอ้วนจริงไหม?

เวลาที่เราพูดถึงน้ำตาล เรามักจะนึกถึงน้ำตาลที่ใส่ในกาแฟ น้ำตาลทรายที่ใส่ในน้ำเต้าหู้ หรือไซรัปในเครื่องดื่มต่างๆ

แต่สำหรับร่างกายเรา น้ำตาล เช่น น้ำตาลจากอาหาร หรือน้ำตาลกลูโคสที่ใช้ระหว่างการออกกำลังกาย จะถูกแบ่งออกเป็น 3 ชนิดใหญ่ๆ นั่นคือ

1. Monosaccharide ที่จะมีน้ำตาลแค่ 1 โมเลกุล เช่น น้ำตาลกลูโคส และน้ำตาลฟรุ๊กโตส

2. Disaccharide ที่จะมีน้ำตาลประมาณ 2-10 โมเลกุล เช่น น้ำตาลทรายขาวที่เราเห็น จะเป็น Disaccharide ที่เรียกว่า “Sucrose”

และน้ำตาลจากนมวัว หรือน้ำตาล Lactose จะเกิดจากการรวมตัวกันของน้ำตาลกาแลคโตส และกลูโคส

3. Polysaccharide จะมีโมเลกุลของน้ำตาลมากที่สุด เช่น Starch และเส้นใยอาหาร

ร่างกายใช้น้ำตาล / เบิร์นคาร์บออกตอนไหน?

ก่อนอื่น ประเด็นแรกที่สำคัญ​ คือ ไม่ว่าจะเป็นแป้งที่ได้จากข้าวกล้อง ผัก ผลไม้ น้ำตาลทราย หรือขนมปัง ในที่สุดแล้ว คาร์โบไฮเดรตจากอาหารเหล่านี้ จะถูกเปลี่ยนไปเป็นน้ำตาลกลูโคสที่ตับเหมือนกันหมด

และเพื่อให้เห็นภาพชัดขึ้น เราควรรู้ขั้นตอนการทำงานของระบบย่อยอาหาร หรือการดูดซึมน้ำตาลของร่างกายด้วย

ประเด็น คือ คาร์โบไฮเดรต เช่น น้ำตาลทรายขาว ที่ได้จากอาหารที่เรากินเข้าไป จะต้องผ่านกระบวนการย่อยและดูดซึม โดยระบบทางเดินอาหาร

นั่นคือ ส่วนหนึ่งของลำไส้เล็ก ที่เรียกว่า “Duodenum” จะเป็นตัวหลัก ที่จะหลั่งเอนไซม์ ที่เรียกว่า “Sucrase” เพื่อมาย่อยน้ำตาลซูโครส ให้กลายไปเป็นน้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมและใช้ได้ที่ตับ นั่นคือน้ำตาลกลูโคส และน้ำตาลฟรุ๊กโตส

อ่านบทความเต็ม: https://bit.ly/3slFUaN
===============================
ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ครับ
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: @fitterminal หรือคลิก https://lin.ee/Txxw3zR
Fitterminal Facebook: http://bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: http://bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: http://bit.ly/2GKOWDa
#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก