กินโปรตีนเยอะมากขึ้น แต่ยังไม่เล่นเวทเทรนนิ่ง จะอ้วนไหม?

เพื่อนๆเคยได้ยินมาบ้างไหมครับว่า การกินโปรตีนเยอะๆจะเหมาะสำหรับคนที่เล่นเวทเทรนนิ่ง ที่ยกหนักๆเท่านั้น

แต่ในทางตรงกันข้าม ข้อมูลบางที่ก็อาจจะบอกว่า ถ้าจะลดน้ำหนัก เราจะต้องกินโปรตีนเยอะๆทุกวัน

ซึ่งนี่อาจจะทำให้เราไม่แน่ใจว่า ถ้าเราใช้ชีวิตประจำวันแบบเดิมๆ และเล่นแค่คาร์ดิโอนิดหน่อย เช่น เดินวันละ 10,000 ก้าว และอาจจะมีเล่นเวทเทรนนิ่งที่ใช้นำ้หนักตัวบ้าง

การกินโปรตีนเยอะๆ จะทำให้ร่างกายใช้ไม่หมด หรือโปรตีนจะไปสะสมเป็นไขมันในร่างกาย จนน้ำหนักไม่ขยับ และทำให้เราอ้วนขึ้นได้หรือเปล่า

และจริงๆแล้ว ผู้หญิงจะต้องกินโปรตีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย เพื่อลดน้ำหนัก และเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือเปล่า หรือโปรตีนจะช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเดียวเท่านั้น

วันนี้ ผมจะพาทุกคนไปดูว่า การกินโปรตีนเยอะๆ จะทำให้เราอ้วนขึ้นได้หรือเปล่า และเราควรกินโปรตีนวันละกี่รัม เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ และลดไขมันให้ให้ได้ผลดี จะมีอะไรบ้าง ตามมาเลยครับ

ผู้หญิงที่กินโปรตีนเยอะๆมากขึ้น จะอ้วนไหม หรือมีกล้ามมากขึ้นหรือเปล่า?

แน่นอนครับว่า พอเราเริ่มลดน้ำหนักและลดไขมัน เราควรจะเริ่มกินอาหารที่เป็นธรรมชาติ หรือ Whole Foods ที่มีโปรตีนสูงๆเพิ่มมากขึ้น เช่น เต้าหู้ เนื้อสัตว์ติดมันน้อย ปลาทะเล และเวย์โปรตีน เป็นต้น

แต่บางที เราอาจจะกลัวว่า ถ้ากินโปรตีนมากขึ้นเยอะๆ อาจจะทำให้เราอ้วนขึ้น น้ำหนักไม่ขยับหรือเปล่า

เพราะพอโปรตีนตกค้าง หรือร่างกายใช้ไม่หมด มันก็จะกลายไปเป็นไขมันทำให้เราอ้วนขึ้นได้เหมือนกันกับคาร์โบไฮเดรต และแถมสุขภาพตับและไต อาจจะแย่ตามไปด้วย


ประเด็นแรกที่เราต้องเข้าใจก่อน คือ ไม่ว่าจะเป็นไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน จะทำให้เราอ้วนขึ้นได้ทั้งนั้น เพราะพลังงานแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับเข้าไป และที่เผาผลาญออก จะเป็นตัวกำหนดว่าเราอ้วนขึ้น หรือผอมลง จากการกินอาหารใน 1 วัน

ดังนั้น นี่คือ 4 เหตุผล ที่การกินโปรตีนเยอะขึ้น อาจจะทำให้เรารู้สึกว่าน้ำหนักไม่ขยับและอ้วนขึ้นได้

1. เรากินโปรตีนพร้อมกับอาหารอื่นๆเยอะเกินไป จนร่างกายได้รับพลังงานแคลอรี่เยอะเกินกว่าที่เผาผลาญออก หรือเราไม่มีการปรับพลังงานแคลอรี่ใน 1 วัน ลง เพื่อให้เกิด Caloric Deficit

2. ร่างกายเรายังไม่ชินกับการย่อยโปรตีน จนทำให้เกิดอาหารบวมน้ำ (Bloating) และลำไส้เคลื่อนตัวช้ากว่าเดิม จนอาจจะท้องผูกได้ด้วย แต่นี่ไม่ได้แปลว่าเรากินโปรตีนแล้วอ้วนขึ้น

3. เราอาจจะเน้นกินแต่อาหารเสริม เช่น โปรตีนเม็ดหรือเวย์โปรตีนเป็นอาหารหลัก และอาจจะกินมากเกินไป ไม่ได้อ่านฉลากให้ดีก่อน เช่น เวย์โปรตีนสูตรเพิ่มน้ำหนัก หรือ “Weight Gainer” จะมีไขมันและคาร์บเยอะกว่าปรกติ ซึ่งอาจจะทำให้เราอ้วนขึ้นได้

4. เราไม่มีการเคลื่อนไหวร่างกาย หรือใช้ชีวิตเนือยนิ่ง และไม่ออกกำลังกาย หรือกินโปรตีนอย่างเดียวเพื่อลดน้ำหนัก เพราะถ้าโปรตีนไม่ได้ถูกใช้เป็นพลังงาน และสร้างกล้ามเนื้อ มันก็จะถูกเปลี่ยนไปเป็นน้ำตาลกลูโคสได้เหมือนกัน เป็นต้น
แหล่งโปรตีน

ต่อมา โปรตีนจะมีส่วนช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ดีจริง และงานวิจัยส่วนใหญ่ จะสรุปมาตรงกันว่า ใน 1 วัน เราควรกินโปรตีนให้ได้ ประมาณ ไม่ต่ำกว่าวันละ 1.2-1.6 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

และการกินโปรตีนประมาณนี้ จะช่วยลดการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อด้วย เพราะพอกล้ามเนื้อน้อยเกินไป เราจะออกกำลังกายแล้วเหนื่อยง่ายกว่าปรกติ และอัตราการเผาผลาญลดลงระหว่างการลดไขมันได้

ประเด็นสำคัญต่อมา คือ ถ้าเราเน้นกินอาหารที่เป็นธรรมชาติ (Whole Foods) ที่มีโปรตีนสูงๆเป็นหลัก และพึ่งอาหารเสริมไม่เกิน 20-30% เช่น กินเวย์โปรตีนแค่วันละไม่เกิน 1-2 ตัก พร้อมอาหาร

เราแทบจะไม่ต้องกังวลเลยว่าจะกินโปรตีนเยอะเกินไปจนอ้วน เพราะเราจะอิ่มก่อน

เช่น รู้ไหมครับว่า ปลา 100 กรัม จะมีโปรตีน 20-22 กรัม ซึ่งการกินปลาวันละครึ่งกิโล เพื่อให้กินโปรตีนได้ 100 กรัม หรือ 2 เท่าตัว สำหรับคนน้ำหนัก 50 กิโลกรัม จะท้าทายพอสมควร เป็นต้น

ปลาย่าง
ดังนั้น เราจะต้องเน้นกินโปรตีนจากอาหารธรรมชาติให้ได้มากที่สุดก่อน หรือให้ได้ประมาณ 25-30 กรัมต่อมื้อ ถ้าดูแล้วว่าโปรตีนไม่พอ เราค่อยเสริมด้วยอาหารเสริม Protein Powder อีกที

นอกจากนี้ เรายังจะต้องดูด้วยว่าเราไม่กินน้อยเกินไป หรือไม่ใช่ว่ากินโปรตีนพอแล้ว แต่แคลอรี่จากคาร์บและไขมันไม่ถึง

เพราะร่างกายเราควรใช้ไขมันและคาร์บเป็นแหล่งพลังงานหลัก มากกว่าโปรตีนหรือมวลกล้ามเนื้อนั่นเองครับ

ผู้หญิงที่ต้องการลดไขมัน ใน 1 วัน ควรกินโปรตีนกี่กรัม?

ประเด็นแรกที่สำคัญ คื ร่างกายเราจะต้องการโปรตีนอย่างน้อยสุด ไม่ต่ำกว่า วันละ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

อ่านบทความเต็ม: https://bit.ly/3NqB2bw

===============================
ถ้าเพื่อนๆมีเป้าหมายอยากลดน้ำหนัก ลดไขมัน อยากมีหุ่นในฝัน ให้ตัวเองภูมิใจสักครั้งในชีวิต แอดไลน์ที่ลิ้งค์ด้านล่าง แล้วมาปรึกษาก่อนได้ครับ
===============================
| Follow Us | ช่องทางการอัพเดทข้อมูลข่าวสาร |
Fitterminal LINE: @fitterminal หรือคลิก https://lin.ee/Txxw3zR
Fitterminal Facebook: http://bit.ly/2GeJebZ
Fitterminal Instagram: http://bit.ly/2Zh5KtG
Fitterminal Website: http://bit.ly/2GKOWDa
#ลดน้ำหนัก #ลดไขมัน #ifลดน้ำหนัก