Скачать или смотреть Элегантные шедевры для любого уровня мастерства | Потрясающие лимонные десерты с использованием л...

🍋 Узнайте, как создавать потрясающие лимонные десерты, используя в качестве основы легкий и шелковистый лимонный крем! В этом видео я поделюсь идеями для тарталеток в форме цветов, десерта в форме лимона, лимонных тарталеток и лимонного рулета, все они отличаются ярким цитрусовым вкусом, кремовой текстурой и элегантной отделкой. Лимонный крем легче традиционного лимонного курда, готовится из целых яиц и минимального количества масла, что делает его идеальным для универсальных десертов, подходящих для начинающих.
От хрустящих корзинок для тарталеток и масляной крошки до нежного швейцарского безе и хрустящей основы — каждый десерт сочетает в себе текстуру и вкус, чтобы впечатлить. Посмотрите, как собрать, отсадить, глазировать и украсить эти элегантные лимонные лакомства для домашней или профессиональной выпечки.


Полный рецепт и ингредиенты, использованные в этом видео:
🍋 Обзор идей лимонных десертов – https://andbonbons.com/lemon-dessert-...

Таймкоды:
00:00 – Вступление
01:56 – Лимонные тарталетки
03:50 – Десерт в форме лимона
06:28 – Лимонные тарталетки
07:55 – Заключение и советы

🍋 Лимонные тарталетки:
🔸 Апельсиновый бисквит – https://andbonbons.com/orange-sponge-...
🔸 Миндальное песочное тесто – https://andbonbons.com/shortcrust-pas...
🔸 Швейцарская меренга – https://andbonbons.com/swiss-meringue...
🔸 Шоколадная глазурь – Желтая шоколадная глазурь
Ингредиенты:
• 200 г - Белый шоколад
• 160 г - Какао-масло
• По необходимости - Желтый жирорастворимый краситель
• 50 г - Масло виноградных косточек (или любое нейтральное масло)

🍋 Десерт в форме лимона:
🔸 Тонкий бисквит с медом – https://andbonbons.com/honey-cake-med...
🔸 Корпус из белого шоколада – см. видеоинструкцию
🔸 Бархатный спрей – https://andbonbons.com/velvet-spray-m...
🔸 Крошка штрейзель – https://andbonbons.com/streusel-entre...

🍋 Лимонные тарталетки:
🔸 Миндальные песочные тарталетки – https://andbonbons.com/shortcrust-pas...
🔸 Швейцарское безе – https://andbonbons.com/swiss-meringue...
🔸 Хрустящая туиль – https://andbonbons.com/2-coffee-tuile...

🍋 Лимонный швейцарский рулет:
🔸 Ванильный бисквит – https://andbonbons.com/tropical-mango...
🔸 Лимонный крем – https://andbonbons.com/lemon-cremeux-...
🔸 Швейцарская меренга – https://andbonbons.com/swiss-meringue...
🔸 Хрустящая основа – https://andbonbons.com/sable-breton-b...

Каждая ссылка на рецепт содержит полные инструкции по приготовлению каждого компонента, показанного в видео. Используйте их, чтобы воссоздать свои собственные элегантные, насыщенные вкусом лимонные десерты дома!

#ЛимонныеДесерты
#ЛимонныйКремю
#ЛимонныеТартлетики
#ЛимонныеТартлетикиСБезЕ
#ЛимонныйШвейцарскийРулет
#ФранцузскаяВыпечка
#ЭлегантныеДесерты
#ДомашняяВыпечка
#ЦитрусовыеДесерты
#ИдеиДесертов

📌 Подписывайтесь, чтобы получать больше уроков по выпечке, советов и рецептов.

👇 Оставайтесь на связи:
🌐 Веб-сайт: https://andbonbons.com
📸 Instagram:   / andbonbons  
📺 YouTube:    / @andbonbons